湖南中医药大学副校长喻嵘致辞-中食国粮 | 药食同源·大健康产业论坛

2026年5月17-18日，由中国营养学会食药同源产业发展分会与湖南中医药大学联合主办的第三届食药同源产业发展学术研讨会在长沙隆重召开。中食国粮 ·药食同源大健康产业论坛汇聚了来自全国各地的院士专家、行业领袖、企业代表及科研人员共500余人，以“传承食药同源智慧，赋能健康中国建设”为主题，围绕食药同源物质的研究、推广及产业融合展开深入研讨，为推动我国食药同源产业高质量发展搭建了高端交流平台。

本次会议汇聚了中国工程院院士刘仲华、金征宇，湖南中医药大学党委委员、副校长喻嵘，世界卫生组织传统医学顾问、分会主任委员、宁波大学新药技术研究院首席科学家刘新民，国际医学科学院组织学部委员兼中国药食同源大健康产业论坛主持人万祥军，湖南省卫生健康委员会食品处负责人等领导、院士专家及企业代表500余人参加了活动。

大咖齐聚共襄盛举

开幕式上谋篇布局

5月17日上午，研讨会在庄严的国歌声中拉开帷幕。湖南中医药大学党委委员、副校长喻嵘出席开幕式并发表致辞，对与会嘉宾的到来表示热烈欢迎，向长期以来关心支持湖南中医药大学及食药同源产业发展的各界人士表示衷心感谢。

喻嵘在致辞中指出，食药同源是中华民族传统医学的瑰宝，蕴含着“药食同源、药食同用”的古老智慧，是中医药文化的重要组成部分。加大对食药同源物质的研究与推广，既是对我国中医药事业的传承，也是实施“健康中国”战略、促进全民健康的重要手段。

她强调，湖南中医药大学作为湖南省中医药领域的龙头院校，始终致力于中医药的传承创新与发展，未来将努力建成湖南省中医药人才培养的重要基地、科研创新的示范高地、中医药产业发展和医疗服务的战略要地、中医药传承发展的文化重地，以及推动中医药走向世界的前沿阵地，为食药同源产业的发展提供坚实的人才支撑、技术支持和智力保障。

中国营养学会食药同源产业发展分会主任委员刘新民也在开幕式上发言。他表示，分会自成立以来，一直致力于推动食药同源产业的学术研究与产业融合，本次研讨会是分会搭建的又一重要交流平台。希望通过本次会议，汇聚各方智慧，深入探讨食药同源产业的发展趋势、技术创新与应用前景，为我国食药同源产业的高质量发展贡献力量。

学术研讨精彩纷呈

共探食药同源新方向

本次研讨会设置了主旨报告、专题论坛、成果展示等多个环节，邀请了众多院士专家和行业领军人物作报告，内容涵盖食药同源物质的基础研究、功能开发、产业应用等多个领域。

在主旨报告环节，中国工程院院士刘仲华以“食药同源产业的科技创新与发展趋势”为题，深入分析了当前食药同源产业的发展现状与面临的挑战，提出了以科技创新驱动产业高质量发展的思路。他指出，要加强食药同源物质的基础研究，解析其功能成分与作用机制；要推动技术创新，开发绿色、高效的提取分离技术和加工工艺；要促进产业融合，构建“农业-食品-医药-健康”全产业链发展模式。

专题论坛上，来自不同领域的专家学者围绕“食药同源物质的营养与健康功效”“食药同源产业的标准化与规范化建设”“食药同源产品的开发与市场推广”等议题展开热烈讨论。专家们结合各自的研究成果和实践经验，分享了最新的研究进展和创新思路，为参会者带来了一场学术盛宴。

在成果展示区，众多企业和科研机构展示了食药同源领域的最新科研成果和创新产品，包括功能性食品、保健品、中药饮片等。这些产品不仅具有良好的保健功效，而且在生产工艺、包装设计等方面进行了创新，吸引了众多参会者的目光。

产学研用深度融合

助力产业高质量发展

本次研讨会注重产学研用的深度融合，为科研机构、企业和政府部门搭建了沟通交流的桥梁。会议期间，多家科研机构与企业签订了合作协议，共同开展食药同源物质的研究与开发；政府部门也发布了相关政策措施，支持食药同源产业的发展。

湖南省卫生健康委员会食品处负责人在会上表示，湖南省将加大对食药同源产业的支持力度，出台相关政策措施，鼓励企业开展食药同源产品的研发与生产，推动食药同源产业的标准化、规范化发展。同时，将加强与科研机构的合作，建立产学研用协同创新机制，促进科技成果转化。

参会企业代表纷纷表示，通过本次研讨会，他们不仅了解了食药同源产业的最新发展趋势和技术成果，还结识了众多科研专家和行业伙伴，为企业的发展找到了新的机遇。未来，将加大在食药同源领域的研发投入，加强与科研机构的合作，开发出更多符合市场需求的优质产品。

闭幕总结展望未来

食药同源前景广阔

5月18日下午，第三届食药同源产业发展学术研讨会在圆满完成各项议程后闭幕。闭幕式上，中国营养学会食药同源产业发展分会秘书长对本次会议进行了总结，认为本次会议内容丰富、成果丰硕，达到了预期的目的。

他表示，本次研讨会汇聚了各方智慧，深入探讨了食药同源产业的发展方向和重点任务，为我国食药同源产业的高质量发展指明了方向。未来，分会将继续发挥平台作用，加强与各方的合作，推动食药同源产业的学术研究与产业融合，为“健康中国”建设作出更大贡献。

与会嘉宾纷纷表示，本次研讨会为他们提供了一个难得的学习交流机会，让他们受益匪浅。相信在各方的共同努力下，我国食药同源产业必将迎来更加美好的明天，为保障人民群众的健康福祉、推动经济社会发展作出更大的贡献。

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