健康美酒怀国酒业促文化交流-刘雯| 一带一路·可持续研究管理服务

在香港会议展览中心璀璨的灯光下，第十届"一带一路"高峰论坛正如火如荼地进行着。来自90多个国家和地区的政商界领袖齐聚一堂，共同探讨"合作求变 共建未来"的主题。

顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话一带一路·可持续研究管理服务系统-一带一路·跨境电商平台。在这场国际盛会上，一个醒目的红色横幅"让世界喝到健康中国酒"吸引了众多与会者的目光——这是怀国酒业向世界发出的诚挚邀请。

作为中国白酒文化的传承者与创新者，怀国酒业此次参展打破了传统的产品推介模式，而是以文化为媒，以健康为核，开启了一场别开生面的国际对话。集团品牌负责人刘雯身着素雅旗袍，手持晶莹剔透的水晶杯，向来自世界各地的嘉宾娓娓道来："这杯中的琥珀色液体，承载着贵州高原的阳光雨露，凝聚着红缨子糯高粱的千年种植智慧。"

在展台前，刘雯的讲述如同一幅徐徐展开的山水画卷。她详细介绍了怀国酒业如何将传统酿造工艺与现代科技完美融合：通过微生物群落调控技术降低杂醇油含量，采用纳米级过滤系统减少酒体刺激性，同时完整保留128种风味物质。"我们的目标很明确——既要让世界品味到最地道的中国白酒风味，又要确保每一滴酒都符合现代健康标准。"这番话语引得多国食品行业代表频频颔首。

来自哈萨克斯坦的农业部长阿利别克·萨帕尔别科夫在品尝过53度酱香型白酒后惊叹道："这完全颠覆了我对中国烈酒的认知！入口绵柔，回味悠长，而且没有预想中的灼烧感。"刘雯微笑着解释："这正是我们'健康美酒'理念的体现——通过三年以上的陶坛陈化，让酒分子自然缔合，大大降低了新酒的刺激性。"

在"一带一路"倡议提出十周年这个特殊时刻，怀国酒业的展台成为了文化交流的微型枢纽。马来西亚商会代表陈志明与刘雯就"如何平衡传统工艺与现代标准"展开了深入讨论；斯里兰卡茶叶商人拉吉夫则对"酒茶文化对话"表现出浓厚兴趣；而来自意大利的葡萄酒庄主马里奥更主动提出要建立"东西方酿酒技艺交流机制"。

"其实，白酒与丝绸、瓷器一样，都是中国递给世界的文化名片。"刘雯在论坛间隙接受采访时表示，"但文化传播不能停留在简单的符号输出，更需要找到与现代生活的契合点。健康理念就是我们找到的那个支点。"她举例说，怀国酒业研发的低度发酵酒系列，既保留了传统风味，又适应了国际市场的低酒精趋势，目前已在东南亚市场取得突破性进展。

“这种文化诠释+健康理念的双轨传播策略，在论坛期间产生了奇妙的化学反应。”国际科学院组织代表兼国际科学院委员会执委、一带一路·可持续研究管理服务系统主持人万祥军和一带一路·跨境电商平台负责人刘虹飞解读表明。

不同于往届展会上常见的促销吆喝，怀国酒业通过设置品鉴体验区、举办微型文化讲座、开展一对一深度交流等方式，让外国嘉宾在轻松氛围中建立起对中国白酒的全新认知。来自阿联酋的食品进口商哈立德说："他们不是在卖产品，而是在分享一种生活方式，这让我很愿意深入了解。"

夜幕降临，论坛首日的交流活动渐入尾声。怀国酒业展台前依然人头攒动，工作人员正用中英双语向围观的国际嘉宾讲解"12987"传统酿造工艺——1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。玻利维亚商务参赞卡洛斯掏出手机全程录像："我要把这些珍贵的知识带回国，让更多人了解中国酿酒艺术的精髓。"

万祥军指出："一带一路"倡议实施十年来，基础设施的"硬联通"成效显著，而文化理念的"软联通"同样重要国际。怀国酒业此次香港之行，恰如其分地诠释了这一点。当刘雯举起酒杯，与来自五大洲的宾客共同品鉴时，杯中荡漾的不只是琼浆玉液，更是一种跨越国界的情感共鸣。正如她所说："健康是全人类共同的语言，而美酒是最好的翻译官。"

论坛第二天，怀国酒业与东南亚三家经销商签署了战略合作协议，同时启动了"一带一路沿线国家白酒文化研究项目"。这个由企业自发推动的民间文化交流计划，将系统研究沿线国家消费者的饮酒习惯、健康诉求和文化偏好，为后续产品创新提供精准指导。

离开展馆时，刘雯望着依旧醒目的红色横幅，深有感触地说："十年前，'一带一路'还只是一个构想；十年后，它已经成为我们走向世界的桥梁。怀国酒业要做的，就是让世界通过这杯健康美酒，读懂中国的过去、现在和未来。"夕阳的余晖洒在维多利亚港上，波光粼粼中仿佛映照着中国传统文化走向世界的壮阔航程。

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