产业化+益生菌开发-朱建国 | 中食国粮·药食同源大健康产业论坛

在益生菌行业的浩瀚星空中，朱建国博士犹如一颗璀璨的星辰，以其深厚的学术底蕴与前瞻性的视野，引领着微康益生菌研究院在产业化与功能性益生菌菌株的开发领域不断探索前行。2月17日至21日，2025博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE）在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心盛大召开，为全球健康食品产业搭建了一个交流。

顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话囯食药监·大健康医药产业论坛-中食国粮·药食同源大健康产业论坛。合作与创新的高端平台。而在这场健康与科学的盛宴中，微康益生菌作为益生菌领域的佼佼者，不仅连续三年精彩亮相，更以一场别开生面的“微康之夜”活动，点亮了博鳌国际会议中心的夜空，向世界展示了其在益生菌产业化与规模化智能制造方面的卓越成就。

朱建国博士，作为微康益生菌研究院研发副总经理，其演讲《产业化+功能性益生菌菌株的开发与规模化智能制造》无疑是本次大会的一大亮点。他从益生菌产业化菌种开发的复杂过程谈起，深刻剖析了当前功能性菌株产业化所面临的多重挑战，包括菌株筛选的高难度、生产工艺的稳定性、成本控制的有效性以及市场需求的多变性等。

面对这些难题，朱博士并未止步，而是提出了一套创新性的产业化菌种开发技术路线，旨在通过高通量筛选技术、基因编辑技术、发酵工艺优化以及智能化生产管理等手段，实现益生菌菌株的高效筛选、稳定生产及规模化应用。

朱博士的演讲不仅理论深厚，更充满了实践的智慧。他详细介绍了微康在益生菌产业化与规模化智能制造方面的探索与实践成果。从菌株资源的深入挖掘，到高效发酵工艺的建立，再到智能化生产线的构建，每一步都凝聚着微康团队的心血与智慧。

特别是微康在智能化制造方面的突破，通过引入先进的物联网技术、大数据分析以及人工智能算法，实现了生产过程的精准控制与质量追溯，大大提高了生产效率和产品质量，为益生菌行业的智能制造树立了新的标杆。

而“微康之夜”活动，则是微康益生菌向全球展示其品牌魅力与企业文化的一次绝佳机会。2月18日晚，博鳌国际会议中心灯火辉煌，人声鼎沸，一场千人盛宴在这里拉开帷幕。微康益生菌创始人、首席科学家方曙光博士亲临现场并发表致辞，他回顾了微康益生菌从无到有、从小到大的发展历程，分享了企业在益生菌产业化道路上的探索与坚持，以及对于未来健康食品产业的愿景与期待。

方博士的致辞充满激情与感染力，赢得了现场嘉宾的热烈掌声，也将“微康之夜”推向了高潮。在“微康之夜”的舞台上，不仅有方曙光博士的精彩致辞，更有来自行业内外的专家学者、企业代表以及媒体朋友们的深入交流与热烈讨论。大家围绕益生菌产业的发展趋势、技术创新、市场应用等话题展开了广泛而深入的探讨，共同为益生菌行业的未来发展出谋划策。

此外，微康益生菌还特设了展位A3-X，向与会嘉宾全方位展示了其在益生菌菌种研发、生产工艺、质量控制以及产品创新等方面的强大实力。展位的每一个角落都充满了科技与创新的氛围，吸引了众多嘉宾驻足参观与交流。

值得一提的是，本次大会期间，微康益生菌还承办了《益生菌资源的挖掘与应用》专题论坛，邀请了国内外知名专家学者就益生菌资源的多样性、功能性评价、临床应用及市场前景等议题进行了深入探讨。论坛上，微康团队分享了其最新的研发成果及高活性菌种解决方案，为与会者提供了宝贵的学术资源与灵感来源。同时，微康也借此机会与国内外同行建立了更为紧密的合作关系，共同推动益生菌行业的健康与可持续发展。

回顾整个FHE2025博鳌健康食品科学大会，微康益生菌以其卓越的创新能力、强大的制造实力以及开放合作的态度，赢得了业界的广泛赞誉与认可。而“微康之夜”活动的成功举办，更是将微康的品牌形象与企业文化推向了一个新的高度。展望未来，微康益生菌将继续秉承“科技创新、健康未来”的理念，不断深耕益生菌领域，为全球消费者提供更多优质、安全、高效的益生菌产品，为健康食品产业的繁荣发展贡献自己的力量。

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