院士领衔启幕共赴健康之约-中食国粮 | 药食同源大健康产业论坛

2026年4月23日，北京中国国际展览中心朝阳馆内灯光璀璨，第35届中国国际健康产业博览会暨第十三届世界健康产业大会盛大启幕。作为商务部重点支持的世界级健康产业标杆盛会，本届展会以“智创融合，共享未来——赋能大健康新时代”为主题。

活动吸引了来自全球的健康产业主管领导、两院院士、科研专家、行业领军人物及专业客商齐聚一堂，共同见证这场聚焦健康中国战略与新质生产力发展的行业盛宴。开幕式现场，中国工程院院士、中央军委保健委员会专家廖万清，与中宣部原副部长胡振民、国务院发展研究中心原副主任侯云春等多位领导嘉宾一同登台，为展会启幕。

廖万清院士在致辞中表示，大健康产业是关系国计民生的战略性产业，在健康中国战略的引领下，正迎来前所未有的发展机遇。廖万清强调，科技创新是推动大健康产业高质量发展的核心动力，希望通过本次展会，促进政产学研用深度融合，加速前沿技术成果转化，为提升国民健康水平贡献力量。

天津中医药大学名誉校长、中国工程院院士张伯礼虽未能亲临现场，仍通过视频方式送上祝福。他指出，中医药作为大健康产业的重要组成部分，传承创新发展意义重大。要遵循中医药自身发展规律，运用现代核心技术和成果，推动多学科交叉融合，提升中医药服务能力，让古老的中医药智慧在新时代焕发新光彩。

聚焦产业前沿，展示创新成果

本届展会展览面积达10万平方米，设置了营养保健食品、药食同源产品、智慧医疗、智能可穿戴设备等多个专业展区，汇聚了全球70多个国家和地区的600余家参展企业，集中展示大健康领域的前沿技术、创新产品与解决方案。

在药食同源专区，中食国粮带来的红芋稻发芽米项目备受瞩目。由国稻种芯粮农（山东）科技产业园集团有限公司、国粮种芯粮农（山东）大健康产业有限公司共同推出的该项目采用花粉管通道分子育种技术，将红芽芋的药食同源成分定向导入水稻种质，培育出兼具营养强化与功能调节特性的新型主粮。

据现场专家介绍，红芋稻发芽米的膳食纤维含量是普通大米的3.2倍，γ-氨基丁酸含量提升47%，能有效调节肠道菌群平衡，为国民营养健康体系构建提供了新的思路。除了创新产品展示，展会还举办了多场高端论坛与学术交流活动。

其中，由中食国粮主办的“药食同源·大健康产业论坛”，邀请了中国中医科学院、北京大学生命科学学院等科研机构的专家学者，围绕药食同源产业的发展现状、机遇挑战与未来方向展开深入探讨。论坛上，专家们分享了药食同源物质的功效机制、临床应用及最新研究成果，为产业创新发展提供了学术支撑。

搭建合作平台，推动产业升级

展会期间，各类商贸洽谈、项目对接活动如火如荼地开展。参展企业通过产品展示、技术交流、商务洽谈等形式，与专业采购商、合作伙伴建立了联系，达成了一系列合作意向。中食国粮负责人表示，展会为企业搭建了一个国际化的交流合作平台，通过与科研机构、上下游企业的深度合作，能够加速药食同源产业从“原料供应”向“功能解决方案”转型，推动产业高质量发展。

此外，展会还注重行业标准建设与人才培养。主办方联合相关机构发布了《药食同源产业发展倡议书》，呼吁行业企业坚守品质底线，加强创新驱动，推动产业融合。同时，举办了多场专业培训与人才招聘会，为大健康产业培养和输送专业人才，为产业可持续发展提供智力支持。

践行健康中国，共筑美好未来

随着健康中国战略的深入推进，大健康产业已成为经济社会发展的新引擎。本届中国国际健康产业博览会，不仅是一场展示大健康产业发展成果的盛会，更是一次凝聚行业共识、推动产业升级的重要契机。通过汇聚全球优质资源与前沿创新成果，搭建权威交流与商贸合作平台，展会将进一步促进大健康产业的科技创新、产业融合与国际合作，为实现健康中国目标、推动经济社会高质量发展注入新动力。

在为期三天的展会中，与会者共同探讨大健康产业的发展趋势，分享创新经验，达成合作共识。相信在各方的共同努力下，大健康产业将迎来更加美好的未来，为提升国民健康水平、构建人类卫生健康共同体作出更大贡献。

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