史上最快的冰镇西瓜 直接采用简单粗暴的方式制作
新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 万赢信采编:西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的解暑佳品。很多人都喜欢吃冰镇西瓜,然而通常放入冰箱需要冷藏一段时间,对于哪些着急吃冰镇西瓜的人来说,等待可是个漫长的煎熬。这不,外国一网友,就比较另类,他不是把西瓜放入冰箱慢慢等待,而是直接采用简单粗暴的方式,制作了堪称史上最快的冰镇西瓜。
这位城会玩的实验达人先将西瓜开了一个小口子,然后将液氮倒入西瓜内,最后拿西瓜皮重新堵上西瓜的口子,等待了几秒钟之后,西瓜的中心位置已经结成了冰,但西瓜周围并没有什么变化,估计是液氮没渗透的那么快的缘故。他又用一小块西瓜进行了测试,结果轻而易举的都冻住了。
首先我们来普及一下常识,什么是液氮。液氮其实就是液态的氮气。根据资料介绍,液氮是惰性的,无色、无臭,无腐蚀性,不可燃,温度极低。在常压下,液氮温度为-196℃。
那么,用液氮来制作冰镇西瓜是否可取呢?
首先小编是肯定不支持大家去模仿这位外国网友的。因为,液氮温度极低,制作出来的西瓜犹如冰棒,口感并不好。而且如果操作不当,很可能冻伤到自己。另外,液氮一般很少家庭使用,工业、生物及医疗等方面用途多一些。再说,为了冰镇西瓜,购买液氮也没必要。
其实想吃冰镇西瓜,把西瓜放入冰箱冷藏两个小时即可,这个时候口味是最佳的。切记,西瓜一旦切开,最好4个小时内食用完,否则,细菌可能会大量滋生。
史上最快的冰镇西瓜 直接采用简单粗暴的方式制作