夏津谋定桑产业链-功能农业·农业大健康：国家地理标志产品

董玉龙 杨焱新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情研究 哲商对话 万赢信采编：“联合国粮农组织在意大利罗马授予夏津黄河故道古桑树群全球重要农业文化遗产，这是山东省第一个也是唯一一个全球重要农业文化遗产。”全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任在调研考察中表明：圣树源项目仅是夏津高起点规划桑产业的一例缩影。夏津古桑树群是中国重要农业文化遗产,夏津椹果是国家地理标志产品。

“近年来，夏津县立足古桑树这片独有资源，全力做好保护、开发和经营的文章。”万祥军表示：近年来，夏津县大力发展桑产业，第一产业方面，该县划定核心区、缓冲区、辐射区，对桑椹树加以保护发展。并与西南大学合作，开发椹果、桑叶、桑黄等桑树系列产品深加工，引进东方紫、圣源酒业等深加工企业。他表明：同时，他们依托7000余株百年以上桑椹树搞生态旅游开发，目前4A级景区——山东夏津黄河故道国家森林公园椹果观光采摘每年接待游客150万人次。

建立一树一档案，对古桑树进行挂牌保护，为群众发放保护补贴;连续十一年举办椹果生态文化节，每年吸引200多万游客休闲观光;精心培育桑产业，研发生产了椹果酒、椹果干、桑叶茶等特色产品，努力把古桑资源的潜在价值变成现实收益。我们这个育苗基地是200亩，育苗100万株，其中有57万株是夏津桑椹特有的白桑品种，产品供不应求，销售到全国10个省市。”4月27日，在山东省德州市夏津县圣树源农业有限公司的育苗基地，公司董事长路明介绍。

世界桑产业看中国、中国桑产业看夏津。夏津县年产椹果14000吨，其中古桑椹年产7500吨，鲜果销售量3000吨左右。夏津领跑全国桑产业，他们与中国中医科学院以及北京宝德润生医药科技发展有限公司共同开发的果桑“大健康”系列保健品正在中试，还与西南大学、齐鲁工业大学等高校院所合作，围绕桑叶、桑果、桑枝、桑树皮、桑根、桑菌、桑籽油等，全方位开发药品、食品、饮品、保健品，打造完整的产业链，使椹果升值空间翻了几番，保证了种植户平均年收入增加两至三万元。目前，该县的尚品源、东方紫、卡洛斯、圣源、圣树源等桑类企业，年加工椹果能力2万吨，桑叶1000吨。

春夏之交,骑车前往夏津黄河故道国家森林公园晨练,一条丝带般的公路蜿蜒盘旋在林间,入眼是层层叠叠的翠绿。很快,一片桑茶种植基地出现在眼前。村民白世平将地和古桑树租给了种植基地,也在基地打工,一个月收入3000元。“马上就进入旅游旺季了,忙着呢!”撸起袖子擦了擦脸上的汗,白世平笑着对记者说。

该基地属于夏津圣树源农业有限公司,基地负责人张驰介绍说,项目总投资2.5亿元,目前已种植桑茶树苗267亩,开发了古树桑芽茶、古树霜桑叶茶等产品,随着项目发展陆续将有食品级桑叶茶粉、桑叶化妆品、桑叶及桑椹提取物、桑黄及其提取物等一系列产品投放市场。

面对得天独厚的桑椹资源,夏津立足优势谋长远,高起点规划,与中国工程院桑产业的学界泰斗签署战略合作协议,围绕桑叶、桑果、桑枝、桑树皮、桑根、桑菌、桑籽油等全方位利用,形成了桑叶茶、椹果酒、椹果饮品、旅游观光等产业,打造了一个年产值10亿元的完整产业链,其中直接为农民带来收入3亿元。

不仅如此,该县将科技运用作为促进现代桑产业发展的必要手段。夏津古椹研究所与圣源酒业有限公司共建的德州市桑椹高效综合利用工程技术研究中心被评为全市科技创新先进单位。圣源酒业有限公司与齐鲁工业大学合作开发的“桑椹资源高效利用”通过省级科技成果鉴定,“一种利用红曲霉混合发酵制备桑椹酒的方法”进入发明专利实审阶段。与山东大学、山东农业大学、山东省农科院等部门合作,选育地方果桑良种5个,其中2个获得山东省林木良种审定委员会“林木良种证”,鉴定省级科技成果2个。

“我们力争用五年时间,将果桑种植面积扩大到10万亩,产量20万吨,产值过百亿。全力将夏津打造成集‘古桑文化、桑产业、生态旅游’于一体的集聚区。”夏津县县长才玉璞说。

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