农产品文化内涵 谋定论道·国情讲坛：文化创意让古村焕机

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谋定研究中国智库：对话国情讲坛·中国国情研究，沿坑岭头村在文化人帮助下打造写生基地、发展民宿旅游、扩展农产品文化内涵——最近，浙江省松阳县枫坪乡沿坑岭头村的民俗户再次“乐”了。

“从五一小长假开始，村里民俗户的200个床位，天天客满，客房已经预定到月底。”村里的民宿业协会会长叶秋平说，如今沿坑岭头村已是全国小有名气的“画家村”，一批批来自于全国各地的画家、摄影家、驴友和游客纷纷来此写生、创作，体验“农家乐”。

令很多人想不到的是，三年前，这个交通不便、极为贫困的小山村连一家小商店都没有，村民们最大心愿是“赶紧搬”，而村子也被纳入了政府“整村迁移”名单。一名画家的到来改变了这里，打造写生基地、发展民宿旅游、为土特产金枣柿注入文化内涵，这些创新理念和经营模式都让这个古村焕发出了蓬勃的生命力。

贫困村变身“画家村”

这名画家就是丽水职业技术学院的美术老师李跃亮。

沿坑岭头村生长着182株树龄在二三百年的野生柿子树，当地人称作“金枣柿”。根据林业部门的调查，沿坑岭头村拥有浙江省最大的古柿子树群。站在村里一处高地上，李跃亮想，这个村一步一景，如果打造成写生基地，肯定能够吸引画家、艺术学生前来写生创作，也应该是老百姓增收的致富路。2012年开始，作为农村工作指导员、这位教龄超过30年的美术老师，开始为推广沿坑岭头村成为“画家村”而奔走努力。

李跃亮首先借助个人的优势，利用沿坑岭头画家村的风土人情创作了一批油画作品，办了三次田园油画展，吸引了当地很多画家前来沿坑岭头村写生创作。同时他还邀请了郑毓敏、蒋跃、吴宜恩等国内外知名画家到沿坑岭头村写生创作。在这些名家的带动下，其他美术工作者、艺术学生也相继来此写生。

临走时，几位画家对村庄的美景绝口称赞，但同样也都留下了遗憾：“要是村里有地方住，那就更好了。”在李跃亮的一再“游说”下，越来越多的村民加入到民宿的开发中，就连在杭州开了10多年旅馆的村民叶坛生也选择回乡做民宿。他投资15万元，在老房子里隔出5个房间，安放11张床位。他说：“这家民宿一年要是能收入5万元，我就能在村里安心养老了。”

小小柿子结“善果”

每年的10月底，村里各家各户都会采摘柿子制干，然后挑到50多公里外的县城去卖，十分辛苦，收益却不高。为此，李跃亮联系了一个名为“自然造物”的民间组织。这个被他们称作“公社”的组织里，不仅有艺术家、摄影师和设计师，也有教师、网店店主和资深媒体人。2013年11月，“自然公社”专门为金枣柿成立了一个16人的团队，他们走访农户，用20天时间对金枣柿进行溯源、创意和推广，还派专人赶赴安徽收集草木纸样本，用最原始的生态手工造纸材料来对金枣柿进行包装。

与此同时，他们请了200位村民对收购来的1万斤柿子进行筛选，甄选出1500斤投放市场，有超过50人参与产品的质检、品控、包装和物流。通过“一个画家与古村的因缘善果故事”，把金枣柿取名为颇具文化品位的“善果”。“善果”在淘宝一上市，仅3天就销售出1000余盒。

村委会主任叶庆春算了笔账，以前村民自己挑到县城里通常只能卖到五六元钱一斤，今年“自然公社”到家门口收购，最低价定在10元一斤，品质好的能卖到15元，而经过包装后“善果”的最终价格更是达到了78元一斤，大大提升了金枣柿的附加值。

村民叶永喜无疑是这种新型经营模式的受益者之一，他经营的家庭农场今年收获了3000多斤的金枣柿，他不仅不用东奔西跑地开拓销路，收入也比以往提高了不少。他笑称自己刚买的小皮卡车就是用柿子换来的。

“这里得天独厚的山水资源和独一无二的‘柿’文化非常适合绘画爱好者来写生，‘善果’让越来越多的人认识了沿坑岭头。”李跃亮说，“野生金枣柿刚摘下来的时候口感非常涩，是不能直接吃的，只有经过晒制，才能变成食客口中的美味。其实沿坑岭头村也是一样，只要我们悉心开发，就算历经百年沧桑，也依然能够焕发勃勃生机。”

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