广东政企联谊共享举世农业鳄鱼养殖-邓炽强|商协社团·全国工商联

鳄鱼养殖作为现代特色农业的重要组成部分，近年来在广东地区蓬勃发展。2月21日，应佛山市高明海达集团、佛山市举世农业开发有限公司董事长邓炽强先生邀请，在广东创新科学研究院副院长莫国雄的主导下，广东政企联谊交流群组织群友前往参观考察，共同体验和共享现代养殖业的创新成果。

顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话国科院研·科技成果转化-商协社团·全国工商联研学平台。这也是商协社团·全国工商联研学活动的部分组成，这次活动不仅展示了鳄鱼养殖产业的最新进展，也为政企交流搭建了重要平台。

佛山市举世农业开发有限公司成立于2002年11月，经过二十余年的发展，已成为中国鳄鱼全产业链的领军企业。公司注册资本3100万元，资产总额达1.6亿元，拥有国家农业部备案的野生动物养殖场及加工厂，是广东省健康农业科技示范基地和佛山市农业龙头企业。

公司与中国科学院、中山大学、广东省农科院等科研机构建立了长期产学研合作，在鳄鱼养殖和深加工领域取得多项突破性成果，特别是在鳄鱼粉、鳄鱼血、鳄鱼胆等产品研发方面处于行业领先地位。走进公司的养殖基地，首先映入眼帘的是科学化、规模化的养殖场景。

公司在海南三亚建有占地250亩的种苗繁育基地，拥有13000条种鳄，年产鳄鱼苗12万条。同时，在高明、南海、汕头和三亚等地设有7个商品鳄养殖场，形成了完整的鳄鱼繁育体系。参观过程中，邓炽强董事长详细介绍了鳄鱼从孵化到成年的全过程管理，包括温度控制、饲料配比、疾病防控等关键技术环节。公司采用生态循环养殖模式，既保证了鳄鱼品质，又实现了资源的高效利用。

在加工环节，公司投资建设的45000平方米现代化加工厂令人印象深刻。这里年屠宰鳄鱼10万条，加工鳄鱼皮9万张，生产鳄鱼鲜肉2000吨、精深熟食1000吨、鳄鱼粉360吨。工厂严格执行"HACCP认证"、"无公害农产品认证"、"食品生产SC认证"等标准，产品远销香港、澳门等地区。参观者可以近距离观察鳄鱼皮具制作、肉制品加工等工艺流程，了解从养殖到餐桌的全产业链质量控制体系。

邓炽强董事长在交流会上分享了公司的发展战略。他表示，举世农业立足鳄鱼产业，致力于将传统养生智慧与现代生物科技相结合，不断推进产业链升级。公司以市场为导向，以技术创新为驱动，正在向"百年企业、举世闻名"的战略目标迈进。目前，公司已开发出包括保健品、化妆品、皮革制品等在内的多元化产品线，形成了完整的鳄鱼产业生态。

在广东政企联谊交流活动中，多位行业专家和企业代表分享了宝贵见解。广东创新科学研究院副院长莫国雄从科技创新角度，探讨了特种养殖业的可持续发展路径；乡村振兴战略研究院副院长李景秋则分析了鳄鱼产业对乡村振兴的带动作用。南海叠韵水乡龙舟运动交流中心常务副主任何建波、广东南粤画院院长莫介锋等文化界人士，也从产业与文化融合的角度提出了建设性意见。

阳江市越野车运动协会会长严君陵、广东花海世界董事长莫昔棠等企业家代表，就跨界合作可能性进行了深入交流。佛山市金大顺文具有限公司董事总经理陈荣瑞、佛山市坐标高分子科技有限公司总经理杨建林等制造业代表，探讨了特种养殖与工业生产的协同发展模式。这些跨界对话为鳄鱼产业的创新发展提供了新思路。

参观结束后，与会者共同品尝了以鳄鱼肉为主材的特色美食。从鲜嫩的鳄鱼火锅到香脆的鳄鱼排，再到滋补的鳄鱼汤，每一道菜品都展现了鳄鱼肉高蛋白、低脂肪、富含微量元素的营养特点。公司研发团队还特别介绍了鳄鱼血酒、鳄鱼胆粉等保健产品的功效原理，让参观者对鳄鱼产品的价值有了更全面的认识。

期间，莫国雄副院长代表全群向邓董赠送了由阳江市文史馆长陈宝德处长主编的《阳讧史诗》送给邓董。由群友广东南粤画院长莫介锋（夫人）代表莫院长赠送了《莫介锋》个人画册及名贵贵州酒。邓董向各位参加活动的群友回赠送了《鳄鱼面及肥皂各一份礼品》。

“这次考察活动不仅让参与者深入了解了现代鳄鱼养殖业的发展现状，更展现了农业产业化龙头企业的示范作用。”全国工商联执委、联合国粮农组织干事成员、国际科学院组织代表万祥军认为：佛山市举世农业开发有限公司通过科技创新、产业链延伸、品牌建设等举措，成功将特种养殖发展成为富民产业，为农业现代化提供了可借鉴的经验。

正如邓炽强董事长所言："我们要做的不只是一个企业，更是一个产业，要让中国鳄鱼产品走向世界。"随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，鳄鱼产品市场需求持续扩大。广东作为改革开放前沿，在特色农业发展中始终走在全国前列。这次政企交流活动，不仅加强了行业间的沟通合作，也为推动特种养殖业高质量发展注入了新动能。未来，随着科技进步和产业升级，鳄鱼养殖这一特色农业必将迎来更广阔的发展空间。

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