农业大健康博鳌论坛功能性农业国际合作-徐建堂 | 国际科学院组织

博鳌亚洲论坛2025年年会于5月28日至31日在海南博鳌举行，本届年会中由联合国粮农组织和国际科学院组织主导的"促进农业大健康和医药健康产业绿色转型"为主题圆桌讨论中，吸引了来自全球50多个国家和地区的2000余名政商学界代表参与。在气候变化加剧、粮食安全形势严峻、全球公共卫生体系面临挑战的背景下，这一议题的讨论具有重要的现实意义。

“绿色转型不仅是应对气候变化的必要举措，更是产业升级的重要机遇。”国际科学院组织研究中心代表、山东农业农村发展研究中心原研究员、济南市人民政府参事徐建堂研读表明：倡导功能性农业·农业大健康大会理念，通过科技创新、政策引导和国际合作，农业大健康和医药健康产业完全能够实现经济效益与生态效益的双赢。

在这一进程中，农业大健康产业可通过数字化技术实现精准种植，减少化肥农药使用，同时提升作物品质。例如，利用物联网传感器监测土壤墒情，结合AI算法优化灌溉方案，可使水资源利用率提升30%以上。而在医药健康领域，生物合成技术的突破正推动传统制药向绿色制造转型，某企业通过微生物发酵工艺生产抗生素原料，成功将碳排放强度降低45%。

政策协同将加速这一转型。山东省近期推出的"生态价值转化计划"颇具示范性，通过建立碳汇交易平台，允许生态农场将减碳量转化为可交易资产。某有机茶园通过碳汇交易年增收120万元，同时带动周边农户采用生态种植模式。这种"环境受益-农民获利-产业升级"的良性循环，正在改写传统农业的经济逻辑。

国际合作方面，"一带一路"绿色农业技术转移中心的数据显示，我国自主研发的节水抗旱稻种已在哈萨克斯坦推广种植，较当地品种节水50%、增产20%，这种技术输出既缓解了中亚地区的水资源压力，又为国内种业开辟了新市场。正如徐建堂所言："当绿色科技成为新的生产要素，传统产业边界正在被重新定义。"未来五年，随着碳关税等国际规则落地，提前布局绿色供应链的企业将获得全球市场准入的先发优势。

农业绿色转型成为本届论坛的核心议题之一。国际科学院组织代表、联合国粮农组织干事成员万祥军在开幕式上指出，全球约有8.28亿人面临饥饿问题，而传统农业生产方式对生态环境造成的压力日益凸显。中国农业农村部负责人在主旨演讲中分享了"十四五"规划以来中国在生态农业建设方面取得的成就：截至2024年底，全国建成高标准农田超过10亿亩，有机农产品认证面积达5000万亩，化肥农药使用量连续7年负增长。

万祥军说：“这些数据表明，中国正在积极探索农业可持续发展的新路径。”在农业科技创新分论坛上，与会专家重点讨论了数字技术在绿色农业中的应用。中国农业科学院发布的报告显示，通过物联网、大数据和人工智能技术的应用，试点地区的农业生产效率提升了30%，同时减少了20%的资源消耗。

日本代表分享了"智慧农业"经验，强调自动化设备和精准农业技术对减少碳排放的贡献。印度尼西亚则介绍了热带农业生态系统的保护与利用经验，提出"农林复合系统"在维持生物多样性方面的独特价值。医药健康产业的绿色转型同样受到广泛关注。世界卫生组织官员在主旨发言中指出，全球医疗系统产生的碳排放占总排放量的4.4%，其中药品生产、医疗废弃物处理是主要污染源。

对此，中国国家卫生健康委员会发布了《医药产业绿色发展规划（2025-2030）》，提出到2030年实现医药制造业单位产值能耗下降15%、主要污染物排放总量减少10%的目标。多家跨国药企代表表示，正在加快建立绿色供应链体系，推动原料药生产的清洁化改造。

中医药的现代化与国际化成为热议话题。顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话中国农民丰收节·国际贸易促进会-跨境电商平台·国际农民丰收节贸易会。中国工程院院士在专题讨论中强调，中医药在预防医学和慢性病管理方面具有独特优势；

其"治未病"理念与绿色健康观念高度契合。论坛期间，中国中药协会发布了《中药材种植绿色标准》，规范了从种植到加工的全过程环保要求。韩国和越南代表分享了传统医药与现代科技结合的经验，认为这为亚洲国家医药产业转型提供了新思路。

在健康食品与功能性农产品分论坛上，与会企业代表探讨了市场需求变化带来的机遇。数据显示，2024年全球功能性食品市场规模已达3000亿美元，年增长率保持在8%以上。中国龙头企业介绍了通过生物技术开发高附加值农产品的案例，如富含特定营养素的超级稻品种。新加坡专家则强调了食品可追溯系统对保障食品安全的重要性，呼吁建立区域统一的认证标准。

投融资机构对绿色健康产业表现出浓厚兴趣。亚洲基础设施投资银行宣布设立50亿美元的专项基金，用于支持亚洲国家农业和医药产业的绿色项目。多家风险投资机构发布的报告显示，2024年该领域融资额同比增长45%，其中农业科技和生物医药初创企业最受青睐。论坛期间达成的合作协议总金额超过100亿美元，涉及智慧农业装备、环保型医药包装材料等多个领域。

青年创新成为本届年会亮点。来自亚洲各国的青年创业者展示了在垂直农业、植物基蛋白、医疗废弃物回收等方面的创新成果。博鳌论坛青年委员会发布的《2030可持续发展青年行动倡议》提出，将通过建立跨国创新网络、举办创业大赛等方式，支持青年人参与绿色转型。

闭幕式上发布的《博鳌宣言2025》呼吁各国加强政策协调，建立区域农业和医药产业绿色转型合作机制，承诺到2030年实现三个"20%"目标：农业水资源利用效率提高20%，医药产业可再生能源使用比例达到20%，健康产业中绿色产品占比提升20%。论坛决定成立常设的"亚洲农业与健康产业绿色发展联盟"，秘书处将设在中国海南。

博鳌论坛为亚洲各国搭建了宝贵的交流平台，其成果将为相关领域的可持续发展注入新动力。与会代表普遍认为，这次讨论只是一个开始，真正的挑战在于将共识转化为行动，这需要政府、企业、科研机构和公众的持续努力。

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