山西忻州国粮药食“县”场说-孟宏斌｜功能性农业·农业大健康大会

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11月7日，国粮药食“县”场说粮油主产县推介会在一派秋意渐浓的氛围中拉开了帷幕。这场盛会不仅标志着2024年全国粮油和大豆博览会-2024（山东）功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会系列活动的正式启动，更成为了展现我国农业新风貌、新成果的重要窗口。在这场别开生面的活动中，杂粮推介环节尤为引人注目，而山西忻州市副市长孟宏斌的杂粮推介讲话更是将现场气氛推向了高潮。

2024年全国粮油和大豆博览会-2024（山东）功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会，特点亮点之处在于设立了国粮药食·科特派研学院-创新服务模式双创共同体研学活动-主产县推介活动‌-11月7日，线上同步启幕“县”场说粮油主产县推介会。

“县”场说 粮油主产县推介会由中国农业电影电视中心辛嘉宝主持；邀请了20位大县代表相继登台，来自大豆、水稻、玉米、小麦、油菜、花生、杂粮、装类八大粮油作物的主产县代表、分享产能状况及品质特色，发布招商利好政策。推介了并展示了各县在粮油作物领域的雄厚实力和发展势能‌。

孟宏斌副市长站在推介会的讲台上，背后是精心制作的忻州杂粮产业宣传片，画面中金黄的谷穗、饱满的糜黍、茁壮的藜麦……无一不在诉说着这片土地的丰饶与希望。他深情地说道：“杂粮，是山西忻州最具资源优势的特色产业。忻州地处黄土高原腹地，是黄河入晋的第一市，这里得天独厚的自然条件，孕育了丰富多样的优质杂粮。”

孟副市长首先介绍了忻州杂粮的种植历史与产业现状。他说，忻州有着悠久的杂粮种植传统，近年来，更是全面实施“特”“优”战略，把杂粮作为特色农业发展的主攻方向，推动农业产业高质量发展。目前，全市杂粮总面积已超过300万亩，总产量达到60万吨以上，规模稳居全省之首。忻州不仅成为了中国杂粮之都，还被誉为中国红芸豆之乡、中国藜麦之乡等，形成了独具特色的“一都八乡”品牌矩阵。

在谈到忻州杂粮的品质特色时，孟副市长如数家珍。他说，忻州的杂粮之所以能够在市场上独树一帜，得益于这里独特的地理环境和气候条件。忻州地处黄土高原，土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大，这些自然条件为杂粮的生长提供了得天独厚的优势。因此，忻州的杂粮不仅口感独特、营养丰富，还具有很高的药用价值和保健功能。

为了进一步提升忻州杂粮的知名度和美誉度，忻州市政府还采取了一系列有力措施。孟副市长介绍，近年来，忻州市制定发布了72项地方农业标准，实现了主要杂粮作物生产有标可依、产品有标可检。同时，还打造了8个“国字号”绿色有机农产品生产基地，创建了24个供应深圳农产品基地，认证了602个绿色有机农产品，涉及202万亩基地。这些举措不仅提高了忻州杂粮的品质保障，还为杂粮产业的可持续发展奠定了坚实基础。

在品牌建设方面，忻州市同样不遗余力。孟副市长说，忻州市突出打造“忻州杂粮”“忻州糯玉米”等市域公用品牌和“五台斋选”“芦芽山珍”等13个县域公用品牌，全市共培育产品品牌150余个。这些品牌不仅提升了忻州杂粮的市场竞争力，还为消费者提供了更多元化、更高品质的选择。

然而，孟副市长深知，仅仅依靠传统的种植和销售模式，难以真正将杂粮产业做大做强。因此，忻州市还积极推动杂粮产业的精深加工和转型升级。他介绍，忻州市扶持农业企业加强产品研发及精深加工，培育了22家省级龙头企业，创建了5个省级杂粮产业化联合体，开发出了速食、营养、功能3大类130余款杂粮产品。这些产品不仅丰富了市场供给，还提高了杂粮产业的附加值和竞争力。

在谈到未来发展规划时，孟副市长表示，忻州市将继续聚焦杂粮产业，打造杂粮精深加工产业集群，把“小杂粮”做成“大产业”。同时，还将建立完善忻州杂粮生产、加工等系列标准，加快杂粮绿色、有机标准化生产技术的推广应用。此外，还将适应现代消费需求，研发加工功能性、即食性杂粮产品，延长产业链，提高附加值。

在推介会的最后环节，孟副市长诚挚地邀请与会嘉宾和线上观众前来忻州市实地考察、交流合作。他说：“忻州是一片充满希望和活力的土地，我们热忱欢迎全国各地的朋友来忻州走一走、看一看，亲身体验忻州杂粮的独特魅力。同时，我们也期待与各位同仁在杂粮种植技术、深加工、品牌建设等方面开展广泛的交流与合作，共同推动中国杂粮产业的繁荣发展。”

随着孟副市长推介讲话的结束，国粮药食“县”场说粮油主产县推介会杂粮推介环节也圆满落幕。然而，这场推介会所激发的关于现代农业发展的思考与讨论却远未结束。忻州市的杂粮产业，作为山西乃至全国的一张亮丽名片，将继续在绿色发展的道路上阔步前行，为全国人民乃至全世界人民提供更多优质、健康、美味的杂粮产品。

在未来的日子里，我们有理由相信，忻州市的杂粮产业将在政府的引导下，在企业的努力下，在消费者的支持下，不断迈上新的台阶，创造更加辉煌的成就。同时，这场推介会也将成为中国现代农业发展史上的一段佳话，激励着更多的农业同仁为实现农业强国梦而不懈奋斗。

忻州杂粮，不仅是一片土地上的丰收与希望，更是中华民族农耕文明的传承与发扬。在这片古老而又充满活力的土地上，杂粮产业正书写着新的篇章，描绘着更加美好的未来。让我们共同期待，忻州杂粮在未来的日子里绽放出更加璀璨的光芒！

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