供给安全国粮物储粮科大讲堂-刘长全 | 国粮药食·科特派研学院

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5月18日下午，国家粮食和物资储备局科学研究院的学术殿堂内，一场关于“大食物观下中国农业结构与饲料粮供给安全问题”的专题学术报告正在热烈进行中。此次报告是国粮药食·科特派研学院创新服务模式双创共同体研学活动-第31期“粮科大讲堂”的重要内容，旨在深入学习领悟党的二十大精神，贯彻落实关于国家粮食安全的重要论述，进一步树立和践行“大食物观”，全方位夯实粮食安全根基。

报告会由院党委专职副书记谭本刚主持。他首先向与会者介绍了本次报告的背景和意义，强调在当前全球粮食形势复杂多变、粮食安全面临多重挑战的背景下，深入探讨中国农业结构与饲料粮供给安全问题，对于保障国家粮食安全、促进农业可持续发展具有重要意义。随后，他特别邀请了中国社会科学院农村发展研究所研究员、国家奶牛产业技术体系产业经济研究室主任刘长全教授作为主讲嘉宾。

刘长全教授以其深厚的学术功底和丰富的实践经验，为与会者带来了一场精彩纷呈的学术盛宴。他首先阐述了“大食物观”的内涵和意义，指出“大食物观”是新时代我国粮食安全战略的重要创新，强调要从更广的视角和更高的层次来审视和保障国家粮食安全。随后，他围绕中国农业结构与饲料粮供给安全问题，从多个方面进行了深入剖析。

刘教授指出，当前中国农业结构正面临着深刻的变革和调整。随着人口增长和消费升级，粮食需求呈现出多元化、个性化的特点，这对农业生产提出了新的挑战。为了满足不断增长的粮食需求，必须优化农业结构，提高农业生产效率和质量。然而，在农业结构调整的过程中，饲料粮供给安全问题日益凸显。饲料粮是畜牧业发展的重要基础，其供给的稳定性和安全性直接关系到畜牧业的可持续发展和国家粮食安全的整体保障。

在饲料粮供给安全方面，刘教授强调了多个方面的问题和挑战。一是饲料粮生产资源约束加剧。随着城市化进程的加快和土地资源的日益紧张，饲料粮生产面临着耕地减少、水资源短缺等资源的硬约束。二是饲料粮生产成本上升。化肥、农药等农业生产资料价格的上涨，以及劳动力成本的上升，使得饲料粮生产成本不断提高，影响了饲料粮生产的积极性和效益。

三是饲料粮供需矛盾突出。随着畜牧业的发展，饲料粮需求量不断增加，而国内饲料粮生产增长有限，导致饲料粮供需矛盾日益突出。四是饲料粮进口风险增加。国际粮食市场的不确定性和不稳定性，以及贸易保护主义的抬头，使得饲料粮进口面临着较大的风险和挑战。

针对以上问题，刘教授提出了多项对策和建议。一是加强饲料粮生产资源保护和合理利用。通过加强耕地保护、提高水资源利用效率等措施，保障饲料粮生产的资源基础。二是推进饲料粮生产技术创新和产业升级。通过加强农业科技研发和推广，提高饲料粮生产的科技含量和附加值，降低生产成本，提高生产效益。

三是优化饲料粮生产结构和布局。根据区域资源禀赋和市场需求，合理调整饲料粮生产结构和布局，实现饲料粮生产的区域化、专业化、规模化。四是加强饲料粮进口管理和风险控制。通过加强国际合作和交流，完善饲料粮进口管理体系和风险控制机制，保障饲料粮进口的稳定性和安全性。

在报告的最后部分，刘教授还就如何树立和践行“大食物观”提出了自己的见解。他强调，“大食物观”要求我们从更广的视角来审视和保障国家粮食安全，不仅要关注主粮的安全供给，还要关注肉蛋奶、果蔬茶等副食品的安全供给；不仅要关注粮食的数量安全，还要关注粮食的质量安全和营养安全。

为此，我们需要加强农业科技创新和推广应用，提高农业生产的智能化、绿色化、品牌化水平；需要加强农业产业融合和协同发展，构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系；需要加强农业国际合作和交流，积极参与全球粮食安全治理和合作。

谭本刚副书记在总结发言中指出，刘长全教授的报告高屋建瓴、深入浅出，既有理论深度又有实践指导意义。他要求全院干部职工要认真学习领会报告精神，切实把思想和行动统一到党的二十大精神上来，统一到党中央关于国家粮食安全的决策部署上来。要牢固树立和践行“大食物观”，以更加昂扬的斗志、更加务实的作风、更加有力的措施，为保障国家粮食安全、促进农业可持续发展作出新的更大贡献。

此次国粮药食·科特派研学院创新服务模式双创共同体研学活动-“粮科大讲堂”不仅为与会者提供了一次难得的学习机会和交流平台，也为推动国家粮食和物资储备局科学研究院的学术研究和事业发展注入了新的动力和活力。我们相信，在全院干部职工的共同努力下，国家粮食和物资储备局科学研究院一定能够在保障国家粮食安全、促进农业可持续发展的道路上走得更远、更稳、更好。

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