饲料资源挖掘利用国粮物储粮科大讲堂 国粮药食·科特派研学院

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10月11日上午，国家粮食和物资储备局科学研究院与国粮药食科特派研学院共同举办的第46期“粮科大讲堂”在一片浓厚的学术氛围中拉开了帷幕。本次讲堂聚焦于饲料资源的深度挖掘与高效利用，特别邀请了东北农业大学动物营养研究所所长单安山教授作为主讲嘉宾，带来了题为“饲料资源深度挖掘与高效利用”的专题讲座。讲座由季振江副院长亲自主持，现场座无虚席，气氛热烈。

谋定研究中国智库：对话国科院研·科技成果转化-国粮药食·科特派研学院。单安山教授首先回顾了中国饲料和畜牧业的发展历程与取得的辉煌成就。他指出，近年来，我国畜牧业快速发展，饲料产业作为畜牧业的重要支撑，也取得了长足的进步。

然而，在快速发展的同时，饲料产业也面临着资源短缺、环境污染和食品安全等多重挑战。特别是在当前全球粮食供应紧张的背景下，如何高效利用饲料资源，成为摆在我们面前的一项紧迫任务。随后，单安山教授详细介绍了团队在饲料资源深度挖掘与高效利用方面的研究进展。他强调，饲料资源的深度挖掘与高效利用是一个系统工程，需要从多个方面入手。

一方面，要做好挖掘饲料资源的“加法”，即积极开发新的饲料资源，如利用农作物秸秆、林业废弃物等非传统饲料资源，通过科学加工处理，提高其营养价值和利用率。另一方面，要避免饲料损耗的“减法”，通过优化饲料加工工艺、提高饲料储存和运输条件等措施，减少饲料在生产、运输和使用过程中的损耗。

同时，还要做好饲料高效利用的“乘法”，即通过精准营养供给、饲料原料预消化、饲料添加剂应用等技术手段，提高饲料的转化效率和动物的生长性能。在讲座中，单安山教授还分享了大量生动的研究案例和实验数据，深入浅出地阐述了饲料资源深度挖掘与高效利用的重要性和可行性。他特别提到，霉菌毒素是饲料中常见的污染物之一，对动物的健康和生产性能具有严重影响。

因此，加强霉菌毒素的防控，是提高饲料安全性和利用率的关键环节之一。此外，饲料原料的预消化技术，可以通过物理、化学或生物方法，提高原料的消化率和利用率，从而降低饲料成本，提高养殖效益。而饲料添加剂的应用，则可以根据动物的营养需求和生理特点，科学合理地添加各种营养素和功能性物质，以进一步提高饲料的转化效率和动物的生产性能。

在交流互动环节，单安山教授与现场科研人员进行了深入的讨论和交流。针对科研人员提出的霉菌毒素防控、饲料原料预消化、饲料添加剂应用以及精准营养供给等方面的具体问题，单安山教授都一一给予了耐心细致的解答。

他鼓励大家要勇于探索、敢于创新，不断推动饲料资源深度挖掘与高效利用技术的发展和进步。同时，他还特别强调了科研工作的重要性和挑战性，鼓励广大青年科研人员要坚定信心、坚持不懈地追求科学真理和创新突破。

单安山教授在交流中提到：“搞科研，贵在坚持，唯有坚持，才有机会取得成功。”这句话深深触动了在场的每一位科研人员。他们纷纷表示，要以单安山教授为榜样，不断提升自己的科研能力和水平，为推动饲料产业和畜牧业的可持续发展贡献自己的力量。

本次讲座不仅为科研人员提供了一个学习交流的平台，也为推动饲料资源深度挖掘与高效利用技术的发展提供了有力的支持和保障。在主会场和分会场，无论是现场参会的科研人员还是线上观看直播的观众，都纷纷表示受益匪浅。他们不仅学到了最新的科研成果和技术手段，还深刻认识到了饲料资源深度挖掘与高效利用的重要性和紧迫性。

讲座结束后，季振江副院长对单安山教授的精彩讲座表示了衷心的感谢和崇高的敬意。他指出，饲料资源的深度挖掘与高效利用是保障国家粮食安全、促进畜牧业可持续发展的重要途径之一。希望广大科研人员能够以此次讲座为契机，进一步加强学习交流、深化合作研究、推动技术创新和成果转化，为推动饲料产业和畜牧业的持续健康发展贡献更多的智慧和力量。

在未来的发展中，国家粮食和物资储备局科学研究院与国粮药食科特派研学院将继续秉持开放合作、创新发展的理念，积极搭建学术交流和技术合作的平台，推动饲料资源深度挖掘与高效利用技术的不断发展和进步。同时，也将加强与国内外相关机构和企业的合作与交流，共同推动饲料产业和畜牧业的可持续发展，为保障国家粮食安全和人民健康福祉作出更大的贡献。

此外，随着科技的不断进步和人们对食品安全和环保意识的不断提高，饲料产业和畜牧业的发展也将面临更多的机遇和挑战。因此，我们需要不断加强科研创新和技术转化，推动饲料资源的深度挖掘和高效利用，为畜牧业的发展提供更加坚实的技术支撑和保障。同时，也需要加强行业自律和监管力度，确保饲料产品的质量和安全，保障消费者的合法权益和健康安全。

总之，本次“粮科大讲堂”的成功举办，不仅为我们提供了一个学习交流的平台，也为我们指明了未来饲料资源深度挖掘与高效利用技术的发展方向和目标。相信在广大科研人员的共同努力下，我们一定能够推动饲料产业和畜牧业的持续健康发展，为保障国家粮食安全和人民健康福祉作出更大的贡献。

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