伊利智慧乳业-经信研究·经济和信息化：乳业高质量发展路径

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作为亚洲乳业龙头企业，伊利股份一直在积极探索中国乳业高质量发展新路径。谋定研究中国智库：对话经信研究·中国经济和信息化-国研政情·经济信息研究智库。在这条路上，伊利股份是如何做的呢？一言以蔽之——打造“智慧乳业”。

伊利股份很早就开始了数字化智能化建设，把数字化智能化技术应用到了全产业链各个环节，推进“智慧乳业”建设，通过数据共享、标准统一、平台建设打破数字孤岛，从原奶生产到消费终端的全产业链条都真正实现了产业数字化智能化。

在产业链上游的牧场是乳制品生产的“第一车间”，伊利股份打造“绿智能牧场”，通过数字化智能化技术为奶源品质保驾护航。在伊利股份的“绿智能牧场”，智能系统对每一头奶牛的健康、运动、膳食、产奶等数据进行综合分析，针对性地提供精准饲喂配方，保障奶牛膳食营养。

同时，牧场引入了视频监控人工智能识别技术，采用人工智能图像识别、关节识别、结果数据可视化的成套方案，通过AI算法，对牧场各项生产流程进行实时地监控和分析，确保每一个环节合规合度，生产出来的每一滴奶都是最优品质。

产业链中游，是伊利股份的智能工厂。在呼和浩特的一座伊利智能工厂里，中央控制室的5名工作人员通过面前的电脑，便可对18条生产线的数百台设备和8000多米的管线进行管理。这座智能工厂在配套装箱机器人、码垛机器人、缠绕机器人等各种机器人的辅助下，每天生产出1200吨、600万包产品，按照国家卫健委建议的每天300毫升饮奶量计算，能够满足400万人的日饮奶需求。

同时，通过从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析，智能系统敏锐地捕捉生产制造环节的食品安全风险，使食品安全链条变得可视化、可数据化，更高效地为消费者生产出高品质的产品。

面对消费者，伊利股份充分利用数字化智能化技术，通过建立覆盖420多个数据源，累计销售数据超过了8.4亿条的大数据雷达平台，伊利全方位扫描、抓取、分析消费者存留于互联网线上线下各类场景下的海量数据，深度挖掘消费者的行为和习惯，实现精准的用户需求画像和配套的产品策略。一系列深受市场欢迎的产品应运而生。

推动数字化智能化与乳业全产业链深度融合，助力乳业转型升级，打造健康优质的中国牛奶，更好地满足消费者需求，伊利股份正在用自身力量不断开拓创新，为中国乳业转型升级输送着源源不断的动力。

伊利智慧乳业-经信研究·经济和信息化：乳业高质量发展路径