焦作4000多年前的小麦 谋定论道·国情讲坛：博爱西金城遗址

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大胆推测一下:我们的祖先最早在什么时候就开始种植小麦呢？河南省目前所知最早的麦田又会在哪儿呢？

河南人爱吃面，仅一个河南省，就生产了全国四分之一的小麦。2008年1月，河南省文物局对外公布，焦作博爱县发现一座建于龙山文化中期的遗址，遗址中出土了约4000多年前小麦遗存。焦作国保档案第17集，走进焦作博爱西金城遗址要，探寻四千多年前的古城文明！

4000多年前的小麦，该是什么样子呢？一粒小麦，穿越四千年沧桑，它形态饱满完整，一粒4000多年前的炭化小麦，这是啥概念？过去人们一直认为，中国人2000年前才从西亚引进了小麦，但陕西省考古研究院在镐hào京遗址发现西周中期的灰坑里有碳化小麦颗粒，将我国引种小麦历史向前推了800多年。

而博爱县西金城新石器遗址发现距今4300年的碳化小麦颗粒，基本可以确定我们的祖先在史前就开始种植小麦，将时间又向前推了1500年。西金城遗址出土龙山文化完整或可复原陶器以及典型标本数百件。主要有陶罐、壶、鬶guī斝jiǎ、觚gū、盆、双腹盆、刻槽盆、单耳杯和鼎等，整体文化面貌属于河南龙山文化中晚期。

出土龙山时期各类石器200余件，主要为刀、镰、铲，制作较规整，但硬度和质量较差。这里算是大河南最早的麦田了。古代人将大麦小麦统称为“麦”，繁体麦字从来，“来”指“小麦”。“来”还有“外来”意。意味着祖先们早就知道，小麦是外来植物。“新月沃土地带”，是全世界小麦的源头在哪里？它指的是西亚、北非地区两河流域及附近一连串肥田沃土，地带狭长如新月。

世界上的第一粒小麦从西亚出发，先传播到非洲滋养了尼罗河畔的古埃及文明，又传至印度河流域滋养古印度文明。至公元前3000年前，古代欧、亚、非三大洲基本都开始种植小麦了。位于河南省北部博爱县东南7.5公里，南水北调中线干渠穿过遗址东部。

城址坐落于遗址中部，平面形状大致为圆角长方形，四面有城墙，城外北、东、南三面均有壕沟，城内东南部探出一处龙山时期居址台基和一处晚期封土堆积，城外发现导洪遗迹、缓土岗、沼泽和冲淤层。2007年发掘面积共计5200平方米，重点解剖城墙、壕沟、沙洲等大型遗迹，清理灰坑等其他各类遗迹197处。

在河南龙山文化遗址中首次发现小麦、大豆等炭化遗存，对研究小麦在我国的出现、传播路线、中原地区文明起源阶段的人地关系演变具有重要学术价值。

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