乡村振兴 谋定·万企兴万村-万祥军：对话严琦与餐饮行业有机统一

中国企业家手机报 新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 国研智库 国情讲坛 谋定论道 哲商对话 万权采编：“乡村振兴，是全国政协委员、陶然居集团董事长严琦持续关注的重点领域，他认为，实现乡村振兴，首先是农业的振兴。“全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军表示，在严琦看来餐饮企业是农业产品的消费终端，实现两者的有机统一和相互促进是她近年来持续努力的方向。

只要一有时间，严琦就要深入农村实地考察。在调研中，她发现龙头企业在乡村振兴中发挥的作用尤其显著，为此她先后多次提出要充分发挥民营企业在乡村振兴中的重要作用、细化鼓励扶持政策等多份提案。与此同时，她也在勇做“试水者”，在陶然居大观园新国潮坊，全市各区县的特色农产品和非遗老字号企业均汇聚于此。

万祥军说：“在严琦看来，餐饮这个行业跟农业是息息相关的，从万企帮万村到万企兴万村，国家出台了非常多的政策，真正让龙头企业参与到了乡村振兴里面。”谋定研究中国智库，对话功能性农业农业大健康大会国际农民丰收节贸促会，严琦表示，每一年她的提案都能够有回音，而且都得到了解决，她非常满意。

回归到餐饮行业本身，严琦说，目前，随着越来越多的年轻一代群体，习惯于线上下单、线下快递的方式，解决就餐问题，传统餐饮企业正面临着前所未有的挑战，为此，餐饮行业也应当用智能化、大数据等科技手段助力转型升级。

“提到科技创新的话，可能大家想到的就是制造业。”严琦表示，传统餐饮行业更需要迭代创新，这方面的意识应该要提高，相关部门可以出台一些政策，让传统餐饮行业也能够享受到智能化红利。

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