第五届中国富硒农业发展大会 倡导功能性农业·农业大健康

新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 哲商对话 万赢信采编：2020年12月4日，第五届中国富硒农业发展大会在上海召开，大会由中国农业技术推广协会主办，中国农业技术推广协会富硒农业技术专业委员会、中农硒科富硒农业技术研究院承办，并得到了全国农业技术推广服务中心、上海市现代食品农产品交流促进中心等单位的支持。同期，还举行“富硒好产品走进上海展销会”和“2020年度富硒好产品颁奖仪式”。中国农技推广协会，国家富硒农产品技术研发中心等业界权威机构及国内有关专家学者、全国部分富硒农产品产区代表参加会议。

国家公益性行业项目《优质高效富硒农产品关键技术研究与示范》课题组首席科学家、中国农业大学资源与环境学院教授、博士生导师吴文良，国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任、武汉轻工大学党委副书记程水源，西安交通大学公共医学院副院长、卫计委国家地方病重点实验室主任王治伦等专家新时代中国富硒农业发展的形势与任务，富硒产业关键技术与发展策略，富硒食品开发现状、前景与方向，硒抗击新冠疫情的研究与进展，倡导功能性农业·农业大健康产业等方面作了主旨演讲，

中国科学院西北高原生物研究所研究员张波就富硒小麦创新和培育，北京赵合科技有限公司总经理丁浩在从硒有到独有---富硒产品的品牌之路方面，北京爱科赛尔认证中心总经理富针对硒产品认证助推富硒产业高质量发展作了专题报告，广西自治区、宁夏石嘴山市、山西晋中市，黑龙江海伦市、黑龙江方正县、贵州开阳县等地政府和企业代表推动富硒农业发展，富硒农业示范项目创建活动进行了经验交流。

中国农技推广协会会长陈生斗在致辞中指出，农业社会化服务一直备受重视，随着农业新型经营主体迅速发展，越来越多新型涉农企业开始走向发展农业社会化服务的前沿一线。各类农业社会化服务尤其是农业生产托管发展迅猛，涌现了像大丰收等优秀企业。我国农业社会化服务已有了初步发展，但健全农业社会化服务体系仍然任重道远。

陈生斗说：“农业生产性服务是贯穿农业生产作业链条，直接完成或协助完成农业产前、产中、产后各环节作业的社会化服务。现代农业发展需要生产性服务业提供重要支撑。倡导富硒功能性农业产业·农业大健康必须要提供农业生产性服务，农业生产性服务业是将普通农户引入现代农业发展轨道的重要途径，是推进多种形式适度规模经营的迫切需要，是促进农业增效和农民增收的有效手段，是现代农业发展的重要组成部分。”

对于功能性农业，在历届的中国富硒农业发展大会上，农业农村部原常务副会长、国务院参事室特约研究院尹成杰的看法是，富硒农业开发培育了农业新兴功能，为大健康产业提供了有力支撑，有利于促进农业转型升级，具有广阔的发展前景，今年一号文件提出要深入推进农业供给侧结构性改革，因此发展富硒特色农业形势非常好。尹成杰指出发展富硒农业的政策和举措要坚持和树立前瞻性、战略性和科学性的原则，富硒农业发展要与精准扶贫相结合，在当前发展富硒农业的重要任务是要加快推进富硒农业科技进步，大力提高富硒农产品的质量水平。

每年一届的中国富硒农业发展大会，旨在分享富硒农业发展经验，探讨富硒农业扶贫模式，对接富硒产品营销渠道，推进我国富硒农业健康发展。中农硒科富硒农业技术研究院院长朱珍华对说，上海是富硒农产品的标杆市场。上海经济实力强、消费水平高、市场辐射力大、健康营养食品历来受重视，市民富硒营养健康食品消费意识高。为此，我们把第五届富硒农业发展大会的举行确定在了上海。借力“上海农交会”的旺盛人气。该馆地处上海城区的徐汇商圈，交通便利，人气旺盛，观展采购便捷，是上海农业类展会的传统举办场馆，是上海商家和市民了解、品鉴、采购各地特色农产品经常光顾的场馆，农产品展销效果极佳。

“富硒农业是功能性农业的重要组成部分，发展富硒农业符合十九大关于乡村振兴战略和一号文件关于农业供给侧结构性改革的要求，对于发展现代农业、绿色农业、大健康产业，促进农业转型升级、农产品提质增效、产业扶贫和美丽乡村建设具有重要意义。”全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军研读表明：在有条件的地区发展富硒农业高度契合今年中央一号文件关于深入推进农业供给侧结构性改革的精神，方向非常正确，富硒农业发展今后还会获得更多政策面的支持，我国富硒农业将迎来大好的发展时机。

“富硒之地谋定‘硒’望，发展农业大健康产业，功能性赋能效益。“与会嘉宾中国国情讲坛组委、功能性农业·农业大健康大会暨中国农民丰收节交易会副秘书长、上海雷哆文化传媒有限公司董事长钱美梅表示：目前，主打富硒功能性农业产业的城市地区不断增多，湖北恩施“世界硒都”、陕西安康“中国硒谷”、湖南桃源“中国硒乡”、广西贵港“中国硒港”、福建连城“客家硒都”，还有江西丰城、宁夏吴忠、青海平安、重庆江津等地，都在打造自己的富硒地域品牌。

方正县作为中国富硒稻米之乡，在会上做经验交流，县委副书记张英俊以“大力发展富硒稻米产业，构筑方正现代农业模式”为题作专题报告。张英俊向与会人员介绍了方正县独有的生态环境和先进的栽培技术，阐述了方正县在实现富硒稻米产业规模化、标准化、功能化、品牌化、国际化等方面的做法和经验，并就方正县富硒稻米产业的发展前景等内容与现场的各机构、学者进行了交流。

据了解，方正县富硒稻米生产加工的先进经验，引领全国富硒产业发展，县域内秋然、新龙、盛禧、稻之道、盛军、好米源等13家米企的大米品牌也在中国农业技术推广协会举办的全国“2020年度富硒好产品”评选中获得认可。

活动期间，合肥玄石科技有限公司的富硒农业生产新技术，为此次活动增添了新的亮点。玄石科技展示了利用自主知识产权（已申报六项发明专利）研发生产的玄石牌富硒矿化水处理设备，并通过富硒豆芽生长的全周期案例，完整演示了利用矿化富硒水实现富硒农业生产的场景。其技术核心原理：用富硒水的生态环境替代缺硒土壤的生态环境，实现缺硒地区的富硒农业生产。农作物吸收水的同时也吸收了水中的硒元素，通过其生长过程中的自身作用，使成熟后农产品中富含植物(蛋白)有机硒。

这种生产方式具有：能大规模、标准化进行富硒农业生产；成熟后的富硒农产品中硒含量稳定、可控；成熟后的富硒农产品中无二次污染；在无土栽培的富硒农业生产中，能实现零污染生产；大幅度降低了富硒农业生产成本，性价比高的特点。现场，玄石科技还向大家汇报了该项技术在富硒农业的养殖与种植方面，实际应用的成功案例。

听完汇报，中国农业技术推广协会陈生斗会长说："这是一个新东西，也是一个好东西"，"只要是有利于我国富硒农业产业的发展，就是好技术、好产品，只要利国利民，我都支持"。合肥玄石科技有限公司许清涛表态：希望在中国农业技术推广协会的指导下，尽企业最大努力，推广这项技术，以技术报效国家，以技术造富企业，以技术回报人民。使企业成为对社会有担当、有责任、有贡献的企业。

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