共塑万亿食养赛道新增量 中食国粮药食同源大健康产业论坛在杭开幕

杭州讯 2026年3月10日至11日，“食养有方”2026健康食养大会暨中食国粮·药食同源大健康产业论坛在杭州西谷会展中心隆重召开。

围绕践行健康中国·大健康医药产业理论体系，中食国粮·药食同源大健康产业论坛以“科技定义产品，渠道重塑增长”为核心主题，紧扣健康中国战略下大健康医药产业发展方向，汇聚全产业链核心力量，打造了一个集趋势前瞻、资源对接、标准共建于一体的高端产业交流合作平台，来自全国的200余家品牌方、100余家头部渠道代表及产学研资领域专家齐聚一堂，共同探寻万亿食养赛道的新增量空间，赋能药食同源产业高质量升级。

头部集聚对接实效

构建产业服务新生态

作为本届大会核心板块之一，选品对接会以“够垂、够高、够实战”为核心定位，吸引了全产业链各细分赛道头部品牌集中参展，其中包括有着40年酵母营养研发经验的安琪纽特、阿胶行业新势力御世贡胶、2025年黄精全域销量第一的御泰黄精，以及百年中药品牌李良济、中式营养调味龙头独凤轩等50余家知名企业参展，覆盖原料研发、品牌生产、渠道分销全环节。

本次对接会汇聚了30余家亿级规模以上渠道，两日活动共链接100余家来自公域、私域、店域的头部渠道，实现品牌方与渠道商面对面深度对接、精准匹配。不同于传统展会“重展示轻对接”的模式，本届对接会聚焦品牌发展核心痛点；

一站式解决品牌方在研发趋势判断、精准渠道对接、实战运营攻略、品牌价值传播、权威身份背书等多个维度的核心需求，真正实现了“对接有效、合作落地”。很多参展品牌表示，本次对接会效率远超预期，不仅对接了多家意向渠道，更精准把握了当下市场的最新需求，为全年产品布局明确了方向。

权威共话产业趋势

锚定行业发展新方向

本次论坛核心板块——食药同源创新论坛，邀请到上游原料企业、中游制造商、下游品牌方、渠道商及资本方的全产业链核心决策者齐聚一堂，共话产业发展趋势，对接前沿创新资源，为产业升级注入全新动能。

西湖未来食品产业中心负责人朱沛然作为指导单位代表率先致辞。朱沛然表示，当前我国大健康产业已经迈入万亿级市场规模的全新发展阶段，在消费升级和政策红利的双重驱动下，科技创新与产业升级已经成为推动行业高质量发展的双引擎。西湖未来食品产业中心将持续发挥平台优势，链接全球创新资源，助力本土企业在未来食品与健康食养赛道抢占先机，共同做大做优药食同源产业蛋糕。

私域电商第一园西谷合伙人赵晓茜在致辞中表示，西谷始终将创新视为发展的核心驱动力，对大健康产业特别是药食同源赛道的长远价值保持高度战略关注。依托园区在新兴产业领域的敏锐视角和资源整合能力，西谷始终致力于打破行业边界，通过深度的产业资源整合，为入驻合作企业提供源源不断的增长引擎，以务实的创新举措助推大健康品牌在激烈的市场竞争中实现高质量跃升。

全球知名咨询机构弗若斯特沙利文合伙人及董事总经理张葛健，在论坛上分享了2026年中国药食同源产业五大核心发展趋势，为行业发展提供了权威参考。第一，消费者群体加速年轻化：当代年轻人已经开始主动拥抱养生，90后、00后养生需求的崛起，为药食同源行业的发展铺设了一条高速增长通道。

第二，产品需求持续功能化：随着国民健康意识的普遍提升，消费者对预防三高、养护肝脏、促进睡眠等功能型产品的关注度持续上涨，对药食同源产品的功效需求不断细化升级。第三，产业边界突破跨界融合：养生烘焙与养生茶饮引领药食同源新消费潮流，成功打破了消费者对中式传统养生食品“难喝难吃”的刻板印象，让养生融入日常休闲场景。

第四，产品形态走向零食化：养生食品零食化的崛起，打开了药食同源产品的全新消费空间，老字号药企、传统零食品牌纷纷布局养生零食赛道，推动产业规模持续扩容。第五，应用场景更加多元化：药食同源产品种类日益丰富，全新的产品形态赋予消费者更多元的食用场景，能够满足不同年龄、不同场景下的多样化健康需求。

在主题演讲环节，远方超级零售增长计划项目运营负责人马琼以远方好物的“心零售”实践为例，分享了《私域破局的核心秘诀》。马琼表示，“心零售”不只是简单卖货，核心是用心选品、用心服务、用心经营信任；不只是单一的线上交易，而是“线上+线下+社群+直播”的四维一体深度运营；不只是一次性的买卖，而是与用户建立长期稳定的情感链接。

“人口红利已经结束，人心红利才刚刚开始，私域破局的第一核心，就是从经营商品，转向经营人心。”马琼指出，私域的本质正是共建品牌，共享成长，远方安选通过“内容+体验+社群”三重触达，帮助用户从“尝鲜”到“复购”，从“认可产品”到“认可平台”，同时助力中小品牌从“无人知晓”到“口碑爆款”，从“0粉丝”积累到“万级私域用户”，实现品牌和渠道的双赢。

安琪纽特银发业务大区副总经理邓威，则从老牌企业创新增长的角度，现场分析了酵母营养的新零售市场打法。作为拥有40年品牌历史沉淀的“酵母营养专家”，安琪纽特聚焦“一老一小”两大核心人群，立足“酵母蛋白”与“酵母β-葡聚糖”两大核心原料优势，驱动两大业务实现线上线下全渠道增长。

其中银发品类聚焦肠道健康需求，打造“爸妈第三餐”概念，开发了酵母蛋白粉、中老年奶粉、酵母蛋白创新食品三个核心类目；同时通过“酵母营养寻踪之旅”项目，以品牌溯源重塑价值链，联合大客户、渠道、达人、银发研学机构等深度合作，将消费者转变为品牌价值的共建者与传播者，实现了品牌和销量的双增长。

御世贡胶、御泰黄精董事长王庆功，以《科技引领 和融共赢——一碗胶和一杯茶的企业创新之路》为题，分享了御泰黄精登顶2025年黄精全域销量第一、御世贡胶快速崛起背后的创新实践。王庆功表示，当今时代是内容为王的时代，兴趣电商已经成为品牌增长的重要通路，高质量的溯源直播是建立品牌信任、获取公域流量的核心基础。

“但从企业发展的底层逻辑来看，营销的核心从来不是模式创新，而是拥有好产品、构建强实力。”国际医学科学院组织代表、中食国粮·药食同源大健康产业论坛主持人万祥军解读表明：一产二产的根基决定了三产的天花板，营销的本质就是打造全产业链竞争力，只有全链路把控品质，才能支撑品牌长期发展。

圆桌碰撞真知灼见

探索全链路增长新模式

本次论坛设置两场高端圆桌论坛，分别从产业创新和渠道增长两大维度展开深度研讨，为行业发展提供前瞻性洞察。

第一场圆桌论坛《健康食养发展新模式》，邀请到产学研资四方代表共同参与，由观潮新消费创始人李红双主持。浙大食品科学与营养系教授、博士生导师冯凤琴，ffit8联合创始人董洪波，北京六必居食品有限公司研发总监叶素萍，规格资本创始合伙人陈能杰四位嘉宾，围绕“科研壁垒构建”“产品工艺创新”“消费场景重构”及“资本投资风向”等核心维度，系统剖析了健康食养领域从产品研发到品牌塑造的全链路落地模式。

嘉宾们一致认为，药食同源产业的创新必须兼顾传统智慧和现代科技，既要发挥中医“治未病”的特色优势，也要用现代科学方法构建科研壁垒，才能打造出真正符合消费者需求的创新产品，这一观点获得了在场参会者的广泛认同。

围绕“渠道重塑增长”的核心命题，大会特设第二场《2026增长趋势圆桌论坛》，由融马私域创始人刘阿甘主持，直通优品总裁段志强、缕农集团&恒谦集团董事长见汗臣、名品旺董事长王文涛、国夏优选&惠康优选合伙人丹丹、长轻优选合伙人雷皓五位渠道实战派嘉宾共同参与讨论。

嘉宾们结合各自渠道的一线实战经验，重点分享了私域爆品的打造案例，深入剖析了从选品定位到用户转化的关键路径，围绕用户信任度建设，探讨了通过精细化运营与专业化服务提升市场信任的具体做法，并基于当前的市场环境与业务实践，对2026年私域渠道的发展机会进行了务实展望。

嘉宾们普遍认为，药食同源产品天然具备高复购、强信任的特征，与私域渠道的匹配度极高，2026年私域渠道依然是药食同源品牌增长的核心阵地，谁能把握住精细化运营的趋势，谁就能抢占增长先机。论坛最后，本届健康食养大会发起人乐姐现场宣布“健食同学会”正式成立。

乐姐表示，旧地图找不到新大陆，在健康赛道不断分化的当下，行业必须回归“以消费者需求为中心”的本质，需要与强者同行，与对的人共谋大事。健食同学会以“锚定健康赛道 ，链接产业未来”为宗旨，链接品牌方、供应链方、生态服务方，以「展+研+品+投」四轮驱动为核心体系，致力于将健食会打造为健康食养行业的“产业地标”，持续推动产业资源整合，助力全行业共同增长。

赋能实战树立标杆

推动产业高质量新发展

为了给参会企业提供更落地的增长方法论，本届大会专门设置了公私域增长闭门课程，邀请领域头部导师围绕公域运营、IP直播、产品打造、私域社区店播四大核心板块，结合一线操盘的具体品牌案例，为现场学员带来了一场系统化、高密度的实战干货分享，真正做到了“拿来就能用”。

巨量学认证导师、抖音全域运营专家李彬彬，结合自己操盘单品破10亿GMV的实战经验，深度拆解了2026年健康食养赛道的流量新机会与高转化运营方法论，帮助品牌把握公域流量的最新规则，找到适合自身的增长路径。有着“商业直播自然流一姐”称号的花姐，从个人IP打造的角度，分享了个人IP从0起步实现万人直播在线、全网累积200万粉丝的完整打法框架，为品牌打造自有IP提供了可复制的路径。

海拍客大健康产品负责人荔枝，站在渠道与品牌方的双重视角，系统梳理了健康食养产品从设计、生产到销售推广的全流程关键点，并结合当下AI技术的发展热点，介绍了如何通过AI智能体实现高效开品的创新路径，为品牌降低研发成本、提升开品效率提供了新的思路。

融马私域创始人刘阿甘带来了热点话题分享《2026请重仓社区店播》，他深度剖析了私域电商9大带货渠道的爆品打法，首次在行业内系统拆解了“911爆品策略”与实战模型，为现场学员揭示了2026年社区店播所蕴含的万亿级增长红利，引发了参会者的广泛讨论。

为表彰在健康食养产业中表现卓越、引领行业创新发展的标杆企业与杰出个人，本届大会隆重举行了权威年度评选——“金枝奖”颁奖盛典。本次评选共重磅颁发了实力工厂奖、年度明星产品奖、年度创新产品奖、年度标杆品牌奖、年度新锐品牌奖、百大新渠道口碑奖、百大新渠道增长奖七大核心奖项，覆盖了从生产端到渠道端全产业链的优秀参与者。

这些荣誉不仅是对产业链各环节核心参与者的高度认可，更通过树立获奖企业的标杆案例，为整个健康食养产业确立了清晰的价值坐标，生动彰显了行业在品质升级、技术创新与渠道融合方面的巨大潜力，有力推动了大健康产业的高质量前行。

同时，作为中国经济和信息化研究中心主任的万祥军，他在解读中表明：“本届中食国粮·药食同源大健康产业论坛的成功举办，为万亿食养赛道搭建了一个高效的交流合作平台，厘清了产业发展的趋势方向，打通了品牌与渠道的对接通路，构建了产学研资深度融合的产业生态。”

万祥军指出：“未来，随着健康中国战略的持续推进，药食同源产业将迎来更广阔的发展空间，本次论坛达成的共识和成果，将持续推动行业创新升级，共同打造万亿食养赛道的全新增量，为健康中国建设贡献产业力量。”

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