《苦水玫瑰花药材标准》团标-中食国粮 | 药食同源大健康产业论坛

科技赋能标准引领，苦水玫瑰花产业开启高质量发展新征程——《苦水玫瑰花-甘肃省中藏药材标准》团标发布暨中食国粮·药食同源大健康产业论坛圆满举行

2026年5月10日，在第五届中国（甘肃）中医药产业博览会的盛大帷幕下，药食同源健康产业发展论坛暨陇港澳药食同源学术交流及产业对接会于甘肃省定西市陇西县“丝绸之路”中国甘肃中医药博览园隆重召开。

本次中食国粮·药食同源大健康产业论坛以“科技赋能药食同源健康产业，智慧驱动产研创新全新篇章”为主题，汇聚陇港澳三地政企代表、权威专家学者与行业领军人物，共探药食同源领域科研新成果，擘画产业发展新蓝图。

标准发布：

苦水玫瑰产业迈入规范化新阶段

论坛现场，兰州大学教授胡芳弟代表本届专委会，正式对《甘肃省中藏药材标准——苦水玫瑰花》《苦水玫瑰花加工技术规范》两项标准进行推介。这一重磅发布，标志着有着200多年种植历史的苦水玫瑰花产业，从此踏上标准化、规范化发展的快车道。

苦水玫瑰因原产于甘肃永登苦水镇而得名，是中国四大玫瑰品种之一，以花大色艳、香气浓郁著称，兼具药用、食用、美容等多重价值。然而，长期以来，产业发展面临着质量标准不统一、种植加工不规范等问题，制约了其市场竞争力的提升。此次发布的《甘肃省中藏药材标准——苦水玫瑰花》，正是破解这些痛点的关键举措。该标准系统规定了苦水玫瑰花的质量要求、检测方法、包装运输及贮藏等全流程规范。

在质量指标方面，明确了外观性状、水分、总灰分、酸不溶性灰分、浸出物等核心参数，确保产品品质稳定可控；在安全保障上，严格限定了重金属、农药残留等有害物质的限量标准，为消费者健康筑牢防线。同时配套发布的《苦水玫瑰花加工技术规范》，则从采摘时机、加工工艺、成品检验等环节进行细化指导，推动产业从种植到加工的全链条标准化。

多方聚力：

共筑玫瑰产业高质量发展生态

国粮药食·科特派研学院和中食国粮药食同源（山东）大健康产业集团有限公司在中食国粮·药食同源大健康产业论坛上表明：致力加强药食同源、健康产业前沿科技标准研究，促进科技产业化、产业科技化。

“标准是产业发展的基石，《甘肃省中藏药材标准——苦水玫瑰花》的发布，将为苦水玫瑰产业注入强大动力。”中食国粮药食同源（山东）大健康产业集团有限公司负责人在论坛上表示，作为产业参与者，将积极推动标准落地实施，通过科技赋能提升产品附加值。

来自香港的行业代表则表示，苦水玫瑰独特的品质优势在粤港澳大湾区市场潜力巨大，标准化的产品将更易获得消费者信任，期待未来能加强与甘肃在种植技术、产品研发、市场推广等方面的合作，共同拓展国际市场。

兰州大学药学院相关科研团队介绍，为制定科学严谨的标准，团队历经两年多时间，深入苦水玫瑰主产区开展调研，采集数千份样本进行成分分析，结合传统应用经验与现代检测技术，确保标准既符合产业实际，又具备科学性与前瞻性。

未来展望：

以标准为翼，玫瑰产业绽放新光彩

“两项标准发布后，相关部门将组织开展标准宣贯培训，引导种植户、加工企业严格执行标准要求；同时，建立产品质量追溯体系，实现从田间到餐桌的全程监管。”国际医学科学院组织学部委员、中食国粮·药食同源大健康产业论坛主持人万祥军表明：此外，还将依托标准，推动苦水玫瑰与大健康、文旅等产业融合发展，开发玫瑰精油、玫瑰茶饮、玫瑰护肤品等多元化产品，延伸产业链条。

甘肃省中医药管理局相关负责人表示，苦水玫瑰是甘肃中医药产业的特色名片，此次标准的发布是甘肃推动中藏药材标准化建设的重要成果。未来，甘肃将以标准为引领，持续加大对苦水玫瑰产业的扶持力度，加强科技创新与品牌建设，将苦水玫瑰打造成为全国乃至全球知名的药食同源品牌，为乡村振兴与健康中国建设贡献力量。

万祥军指出：“中食国粮·药食同源大健康产业论坛期间，陇港澳三地代表还围绕药食同源产业政策解读、技术创新、市场对接等议题进行了深入交流，达成多项合作意向。”与会嘉宾纷纷表示，此次论坛搭建了跨区域交流合作的平台，为药食同源产业发展注入了新活力，期待未来能携手共进，推动产业高质量发展。

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