中食国粮圆桌论坛·陇港澳合作解读-万祥军 | 药食同源·大健康产业论坛

在第五届中国（甘肃）中医药产业博览会的宏大背景下，药食同源健康产业发展论坛暨陇港澳药食同源学术交流及产业对接会于甘肃省定西市陇西县“丝绸之路”中国甘肃中医药博览园盛大启幕。

引言：

搭建跨域合作新平台

本次中食国粮·药食同源大健康产业论坛以“科技赋能药食同源健康产业，智慧驱动产研创新全新篇章”为主题，汇聚了陇港澳三地的政企代表、专家学者与行业精英，共同探讨药食同源领域的前沿发展趋势。

其中，圆桌论坛环节以“陇港澳药食同源科技合作与创新”为核心议题，邀请到甘肃中医药大学附属医院院长谢兴文、澳门甘肃联谊会副会长梁城、香港中医药生物科技联会常务副会长黄炳逢、南方医科大学教授程卫东、上海中医药大学中药研究所研究员杨莉等嘉宾到场交流，为三地药食同源产业的协同发展建言献策。

优势互补：

开启产业协同新征程

（一）甘肃：资源禀赋筑牢产业根基

甘肃中医药大学附属医院院长谢兴文在发言中强调，甘肃是中医药资源大省，拥有丰富的中药材资源，是全国中药材主产区之一。据统计，甘肃中药材种植面积和产量均居全国前列，党参、黄芪、当归、大黄等道地中药材在国内外市场享有盛誉。这些丰富的中药材资源为药食同源产业的发展提供了坚实的物质基础。

谢兴文指出，甘肃在药食同源产业发展方面具有独特的优势。一方面，甘肃的中药材资源品质优良，道地性强，具有较高的药用价值和保健功效；另一方面，甘肃拥有悠久的中医药文化传统，当地群众对药食同源理念有着深刻的理解和认同，为产业发展提供了良好的文化氛围。

然而，甘肃药食同源产业也面临着一些挑战，如产业规模化程度不高、产品附加值低、科技创新能力不足等。因此，加强与港澳地区的合作，借助港澳地区的科研、市场、国际化等优势，对于推动甘肃药食同源产业的升级发展具有重要意义。

（二）港澳：科研与市场赋能产业升级

澳门甘肃联谊会副会长梁城表示，澳门在药食同源产业发展方面具有独特的优势。澳门是国际自由港，拥有完善的金融、贸易、物流等服务体系，与国际市场联系紧密。同时，澳门注重中医药的传承与创新，拥有一批高水平的中医药科研机构和专业人才，在中医药研究、开发、推广等方面具有丰富的经验。

梁城强调，澳门可以为甘肃药食同源产业的发展提供多方面的支持。在市场拓展方面，澳门可以作为甘肃药食同源产品进入国际市场的桥梁，帮助甘肃企业开拓国际市场；在科研合作方面，澳门的科研机构可以与甘肃的高校、企业开展合作，共同开展药食同源产品的研发与创新；在人才培养方面，澳门可以为甘肃培养一批具有国际视野的药食同源产业专业人才。

香港中医药生物科技联会常务副会长黄炳逢则指出，香港是国际金融中心和贸易中心，具有强大的科研创新能力和国际化的市场网络。香港的中医药科研机构在中药质量控制、新药研发、中药现代化等方面处于国际领先水平。同时，香港拥有完善的知识产权保护体系和风险投资机制，为药食同源产业的创新发展提供了良好的环境。

黄炳逢表示，香港可以与甘肃在药食同源产业的多个领域开展合作。在科技创新方面，香港的科研机构可以与甘肃的企业合作，共同开展药食同源产品的研发与创新，提高产品的科技含量和附加值；在品牌建设方面，香港可以帮助甘肃企业打造具有国际影响力的药食同源品牌；在国际交流方面，香港可以为甘肃药食同源产业的国际化发展提供平台，促进甘肃与国际市场的对接。

科技合作：

激活产业创新新动能

（一）产学研协同：构建创新生态系统

南方医科大学教授程卫东在发言中强调，产学研协同创新是推动药食同源产业发展的关键。陇港澳三地应加强高校、科研机构与企业之间的合作，构建产学研协同创新生态系统。高校和科研机构具有丰富的科研资源和人才优势，能够为企业提供技术支持和创新思路；企业则具有市场敏锐度和产业化能力，能够将科研成果转化为实际产品。

程卫东指出，在产学研协同创新过程中，要注重发挥政府的引导作用。政府可以通过制定政策、提供资金支持等方式，鼓励高校、科研机构与企业开展合作；建立产学研合作平台，促进信息共享和资源整合；加强知识产权保护，保障科研人员和企业的合法权益。同时，要加强人才培养，培养一批既懂中医药又懂现代科学技术的复合型人才，为产业发展提供人才支撑。

（二）技术创新：推动产业转型升级

上海中医药大学中药研究所研究员杨莉表示，技术创新是药食同源产业发展的核心动力。陇港澳三地应加强在药食同源领域的技术创新合作，共同攻克产业发展中的关键技术难题。例如，在药食同源产品的研发方面，要加强对中药材功效成分的研究，开发出具有针对性、差异化的产品；在产品加工方面，要采用现代食品加工技术，提高产品的品质和稳定性；在质量控制方面，要建立完善的质量标准体系，确保产品质量安全。

杨莉强调，要加强对传统中医药知识的挖掘和利用，结合现代科学技术，实现中医药的现代化发展。例如，通过对传统药食同源经典名方的研究，开发出符合现代需求的健康产品；利用现代生物技术，对中药材进行品种改良和品质提升。同时，要加强国际科技合作，引进国外先进的技术和理念，提升我国药食同源产业的国际竞争力。

机制保障：

构建长效合作新机制

（一）建立沟通协调机制

嘉宾们一致认为，要建立陇港澳药食同源产业合作的沟通协调机制，加强三地之间的信息交流与沟通。可以定期召开联席会议，通报产业发展情况，研究解决合作中遇到的问题；建立信息共享平台，及时发布产业政策、市场信息、科研成果等，为企业提供信息服务。

（二）完善政策支持体系

政府应出台相关政策，支持陇港澳药食同源产业的合作与发展。例如，在税收优惠、财政补贴、金融支持等方面给予企业扶持；加强知识产权保护，鼓励企业开展技术创新；建立健全质量监管体系，保障产品质量安全。同时，要加强政策的协同性，避免政策冲突，为产业发展创造良好的政策环境。

（三）加强人才交流与培养

人才是产业发展的关键。陇港澳三地应加强人才交流与培养合作，建立人才共享机制。可以通过互派访问学者、开展联合培养项目等方式，培养一批具有国际视野的药食同源产业专业人才；举办学术研讨会、培训班等活动，提高从业人员的业务水平和创新能力。

万祥军解读：

凝聚共识，共促产业高质量发展

国际医学科学院组织学部委员、中食国粮·药食同源大健康产业论坛主持人万祥军对本次圆桌论坛进行了深度解读。他指出，本次圆桌论坛围绕“陇港澳药食同源科技合作与创新”主题，嘉宾们从优势互补、科技合作、机制保障等多个方面进行了深入交流，为三地药食同源产业的协同发展提出了许多宝贵的建议。

万祥军强调，陇港澳三地在药食同源产业方面各具优势，甘肃的资源优势、港澳的科研与市场优势为三地合作奠定了坚实的基础。通过加强三地合作，可以实现资源共享、优势互补，推动产业协同发展。在科技合作方面，要注重产学研协同创新，构建创新生态系统，加强技术创新合作，攻克产业发展中的关键技术难题。同时，要建立长效合作机制，加强沟通协调，完善政策支持体系，加强人才交流与培养，为产业发展提供保障。

他表示，本次圆桌论坛凝聚了各方共识，为陇港澳药食同源产业的高质量发展指明了方向。未来，要加强各方协同合作，将共识转化为行动，共同推动三地药食同源产业在科技合作与创新的驱动下实现高质量发展，为健康中国建设贡献力量。

携手共进

开创产业美好未来

本次中食国粮·药食同源健康产业发展论坛暨陇港澳药食同源学术交流及产业对接会的圆桌论坛环节，为陇港澳三地药食同源产业的合作与发展搭建了良好的平台。嘉宾们的精彩发言和深入交流，为三地产业协同发展提供了宝贵的思路和方向。

在健康中国战略的引领下，药食同源产业正迎来前所未有的发展机遇。陇港澳三地应充分发挥各自的优势，加强科技合作与创新，构建长效合作机制，共同推动药食同源产业的高质量发展。相信在各方的共同努力下，陇港澳药食同源产业必将取得更加丰硕的成果，为人类健康福祉做出更大的贡献。

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