河南中医药大学副校张振强致辞-中食国粮 | 药食同源大健康产业论坛

由中国食品药品企业质量安全促进会、河南中医药大学青年科学家协会、河南中医药大学科技处联合主办，多院系及科研平台协办的“中国首届药食同源与大健康产业高质量发展高峰论坛”在河南中医药大学龙子湖校区盛大开幕。来自国内外的专家学者、企业代表及师生300余人齐聚一堂，共话药食同源产业发展新机遇。

中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇教授，中国医学科学院北京协和医学院长聘教授、药用植物研究所首席研究员、国家杰出青年基金获得者郭顺星研究员、国家功能食品工程技术研究中心副主任陆文伟研究员等11位国内该领域知名专家、兄弟院校、药食同源（北京）健康科技有限公司董事长、青青乐品牌创始人丁青花等企业代表及师生代表300余人出席了此次高峰论坛。

受中国食品药品企业质量安全促进会、河南中医药大学青年科学家协会委托，高峰论坛的开幕式由河南中医药大学青年科学家协会秘书长董春红教授主持。来自国内外药食同源领域的顶尖专家、知名企业代表、高校师生等齐聚一堂，在中食国粮·药食同源大健康产业论坛上围绕“循古融新，食药共生”的主题，共话产业发展趋势，共商健康中国建设新举措。

张振强教授致辞：

锚定药食同源产业发展新航向

开幕式上，河南中医药大学副校长张振强教授代表学校发表致辞，他首先对莅临论坛的各位专家、兄弟院校代表、企业同仁及参会师生表示热烈欢迎与诚挚感谢。

张振强教授在致辞中深情回望中医药文化的千年传承，他指出，中医药作为中华民族的瑰宝，历经数千年沉淀，形成了独特的理论体系与实践智慧。其中，“药食同源”理念更是中华传统医学中极具特色的组成部分，它将食物与药物的属性、功效有机融合，蕴含着“治未病”的健康哲学。

“民以食为天，食以安为先，安以健为要”，张振强教授强调，药食同源并非简单的食材与药材叠加，而是强调通过日常饮食调节身体机能，达到预防疾病、养生保健的目的，这一理念在全民健康需求日益增长的今天，愈发彰显出其时代价值。

针对此次论坛“药食同步，健康一生”的主题，张振强教授深入阐释了其深刻内涵。他表示，深入挖掘药食同源的科学内涵，开展创新研究，是推动中医药现代化、产业化的重要路径。一方面，药食同源理念能够有效指导民众日常饮食，预防疾病、辅助治疗、养生保健中发挥积极作用，为民众提供更具针对性健康解决方案；另一方面，这一理念的产业化应用，为现代健康产业发展注入新动能，催生符合市场需求的健康产品与服务。

张振强教授还着重介绍了河南中医药大学在药食同源领域的探索与实践。他提到，学校作为中医药教育与科研的重要阵地，始终致力于传承和创新中医药文化，在药食同源原料研究、产品开发、人才培养等方面积累了丰富经验。

此次论坛的举办，不仅是对学校前期工作的总结与展示，更为学校未来科研开辟了新赛道。学校将以此次论坛为契机，进一步整合校内外资源，加强与各界的合作，推动药食同源研究向纵深发展，为健康中国建设贡献力量。

专家论道与产业交流：

共绘产业发展新蓝图

学术交流环节，中国工程院院士谢明勇、中国医学科学院研究员郭顺星等11位业内顶尖专家带来了精彩的主题报告，内容涵盖多糖与益生菌发酵技术应用、保健食品原料研发与注册、肠道菌群与食品功能研究等多个领域，为参会者呈现了一场学术盛宴。

国际医学科学院组织学部委员、中国药食同源大健康产业论坛主持人万祥军在论坛中对产业发展进行了深度解读，他指出当前产业面临原料标准体系不完善、产品创新能力不足等挑战，并提出加强基础研究、推动产学研融合、加强科普宣传等建议。

论坛还邀请了多家省内外大健康企业代表参与交流。药食同源（北京）健康科技有限公司董事长丁青花分享了企业在产品研发、品牌建设方面的经验，河南省技术产权交易所总经理陈辉杰围绕专利技术转化作专题分享。与会企业代表纷纷表示，此次论坛让他们看到了药食同源产业的巨大潜力，未来将加强与高校、科研机构的合作，共同推动产业升级。

论坛成果：

开启产业发展新篇章

为期一天的中食国粮·药食同源大健康产业论坛在热烈的氛围中落下帷幕。此次论坛不仅为参会者提供了一个学习交流的平台，更凝聚了各方共识，明确了产业发展方向。论坛期间，河南中医药大学与多家企业签订了产学研合作协议，将在药食同源原料研发、产品创新、人才培养等方面开展深度合作。

此次高峰论坛的成功举办，进一步提升了河南中医药大学在药食同源与大健康领域的学术影响力，也为河南省乃至全国的大健康产业发展注入了新动力。未来，主办方将以此次论坛为契机，持续搭建交流合作平台，推动药食同源产业不断向前发展。

河南中医药大学副校张振强致辞-中食国粮 | 药食同源大健康产业论坛