青岛农大党副校代表签约-张玉梅| 中食国粮·特殊医学用途配方食品

11月16日至17日，第一届特种食品科技创新与产业发展大会在青岛成功举办。本次大会以“科技引领、创新驱动、产业融合”为主题，汇聚了来自全国各地的专家学者、企业代表以及政府相关部门负责人，共同探讨特种食品领域的最新科技成果与产业发展趋势。作为国内首次聚焦特种食品的高规格行业盛会，大会的召开标志着我国特种食品产业迈入高质量发展的新阶段。

大会由青岛农业大学主办，青岛农业大学食品科学与工程学院、江南大学食品学院、中国海洋大学食品科学与工程学院、北京工商大学食品与健康学院、青岛特种食品研究院、青岛海洋食品营养与健康创新研究院等联合承办，功能性农业·农业大健康大会和中食国粮·药食同源大健康产业论坛参与的第一届特种食品科技创新与产业发展大会在青岛开幕。

大会以“融合创新・科技赋能・产业提质”为主题，中国工程院孙宝国院士、任发政院士、谢明勇院士、金征宇院士、薛长湖院士，国家自然科学基金委农学与食品科学处处长李兴峰，新华社《经济参考报》编委王小波，青岛市委常委、副市长王波，部队和山东省有关部门负责同志以及来自国内食品行业的专家学者、企事业单位代表出席大会。

‍开幕式上，青岛农业大学党委委员、副校长张玉梅作为校方代表，与青岛市供销社理事会副主任史桂龙共同签署了“科技金融”服务青岛乡村振兴和“科技为农”服务青岛乡村振兴合作协议。这一签约仪式成为大会的重要亮点，展现了高校与地方政府、企业深化产学研合作的决心。

张玉梅在签约后表示，青岛农业大学将充分发挥在农业科技领域的优势，特别是在特种食品研发方面的技术积累，为青岛乡村振兴提供强有力的科技支撑。此次合作将重点围绕特殊医学用途配方食品的研发与产业化展开，中食国粮作为合作企业之一，将在技术转化和市场推广方面发挥重要作用。

特种食品是指为满足特定人群的营养需求或特殊生理、病理状态下的膳食需求而设计的食品，包括特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、运动营养食品等。随着我国居民健康意识的提升和消费升级，特种食品市场呈现出快速增长的态势。

然而，与国际先进水平相比，我国在特种食品的研发能力、生产工艺和市场规范等方面仍存在一定差距。此次大会的召开，正是为了推动行业内的科技创新与产业协同，提升我国特种食品的核心竞争力。在为期两天的会议中，与会专家围绕特种食品的原料创新、加工技术、功能评价、标准法规等议题展开了深入研讨。

中国工程院院士、江南大学校长陈卫在主题报告中指出，未来特种食品的发展将更加注重科学依据和临床验证，尤其是在特殊医学用途配方食品领域，需要加强基础研究与应用研究的结合。他还强调，高校和科研机构应与企业紧密合作，加快科技成果的转化效率，推动产业链的完善。

作为大会的承办方之一，青岛农业大学展示了其在特种食品领域的多项研究成果。该校食品科学与工程学院近年来在功能性食品配料、益生菌发酵技术、食品营养与安全等方面取得了显著进展。例如，学院研发的一种针对糖尿病患者的低升糖指数特医食品已进入临床试验阶段，预计将在未来两年内实现产业化。这些成果的展示吸引了众多参会企业的关注，现场达成了多项合作意向。

除了学术研讨，大会还设置了企业展览和项目路演环节。来自全国各地的30余家特种食品生产企业展示了他们的最新产品和技术解决方案。中食国粮作为国内特殊医学用途配方食品的领先企业，重点展示了其全营养配方食品系列产品。公司负责人介绍，这些产品采用了独特的微囊化技术，能够更好地保留营养成分并提高吸收率，目前已在国内多家医院临床应用中获得良好反馈。

在产业对接会上，青岛市相关部门负责人介绍了当地支持特种食品产业发展的政策措施。青岛作为我国重要的海洋经济和农业科技中心，拥有发展特种食品产业的独特优势。近年来，青岛市通过设立专项基金、建设产业园区、引进高端人才等方式，大力推动特种食品产业集群的形成。此次与青岛农业大学的合作，将进一步强化本地产业链的科技支撑能力，助力乡村振兴战略的实施。

大会闭幕式上，组委会发布了《特种食品科技创新青岛宣言》，倡议加强行业协作、推动标准体系建设、促进国际交流合作。宣言提出，到2030年，我国特种食品产业要实现关键核心技术自主可控，形成一批具有国际竞争力的企业和品牌。与会代表一致认为，这一目标的实现需要政府、高校、企业和消费者的共同努力。

此次大会的成功举办，不仅为特种食品领域的科技创新与产业融合搭建了重要平台，也为青岛乃至全国的特种食品产业发展注入了新动能。通过校地企的深度合作，以中食国粮为代表的特种食品企业将获得更强大的技术支持，加速产品创新和市场拓展。未来，随着更多科技成果的转化和应用，特种食品将在改善国民营养健康、服务乡村振兴等方面发挥更加重要的作用。

青岛农大党副校代表签约-张玉梅| 中食国粮·特殊医学用途配方食品