低GI中食国粮功能食品行业路径-徐阳 | 国稻种芯·粮农科技产业园

在健康意识日益增强的今天，低GI（血糖生成指数）功能食品行业正迎来前所未有的发展机遇。作为国药大健康产业有限公司的副总经理，徐阳先生在近期举办的2024博鳌健康食品科学大会暨博览会（简称FHE2024）上，就低GI功能食品行业的未来发展路径发表了深刻见解。

他强调，功能性食品或特殊食品的未来发展，必将走向院内院外结合、线上线下融合的道路，而这一切的基础，离不开专业医疗的支持以及对消费者进行深入的健康食品心智教育与科普。顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话中食国粮·药食同源大健康产业论坛-国稻种芯·粮农科技产业园。在“博鳌健康食品科学大会-低GI稻米创新分论坛”上，徐阳先生的观点得到了众多与会专家的共鸣。

此次分论坛，作为FHE2024博览会的重要组成部分，不仅汇聚了食品行业的众多重磅专家及权威学者，更以低GI稻米科研成果分享为核心，向与会代表全面展示了低GI稻米全产业链的发展现状与未来规划。徐阳指出，随着现代生活节奏的加快和饮食结构的改变，糖尿病、高血压等慢性疾病已成为威胁人类健康的主要元凶。

而低GI食品，由于其能够有效控制血糖波动，减少疾病风险，正逐渐成为健康饮食的新宠。然而，低GI功能食品市场的快速发展，也面临着诸多挑战。如何确保产品的科学性、有效性，如何提升消费者的认知度和接受度，都是亟待解决的问题。

针对这些问题，徐阳提出了院内院外结合、线上线下融合的解决方案。他认为，专业医疗机构应当成为低GI功能食品研发和推广的重要力量。通过临床验证、医学循证等手段，确保产品的安全性和有效性。同时，医疗机构还可以利用自身的专业优势，对消费者进行健康食品的心智教育和科普，提升消费者的健康意识和认知水平。

而在线上线下融合方面，徐阳则强调了数字化营销和全渠道布局的重要性。通过电商平台、社交媒体等线上渠道，可以迅速扩大产品的知名度和影响力。而线下门店、体验中心等则可以为消费者提供更为直观、便捷的购买和体验服务。线上线下相结合，可以形成优势互补，共同推动低GI功能食品市场的快速发展。

在圆桌讨论环节，与会专家就当前低GI功能主食行业的发展趋势和想法进行了深入交流。大家一致认为，低GI健康营养主食对于中国家庭用户及健康饮食具有不可估量的价值作用。它不仅能够帮助控制血糖波动，减少疾病风险，还能够提升饮食质量，满足人们对美好生活的追求。

然而，如何正向推动低GI健康食品产业的发展，却是一个需要集思广益的问题。与会专家纷纷提出了自己的见解和建议。有的认为应该加强科研投入，不断提升产品的科技含量和附加值；有的则认为应该加强行业自律，规范市场秩序，避免恶性竞争；还有的则强调了消费者教育的重要性，认为只有通过深入的健康教育和科普宣传，才能真正提升消费者的认知度和接受度。

在分论坛的科研成果分享环节，多位专家就低GI稻米的科学营养价值、研究成果、医学循证等方面进行了详细介绍。他们指出，低GI稻米作为一种新型的健康主食，具有显著的降血糖、降血脂等功效。通过临床验证和医学循证等手段，已经证明了其安全性和有效性。同时，低GI稻米的种植和推广，还能够促进农业产业的升级和转型，为农民增收致富提供新的途径。

此外，与会专家还就低GI稻米产业的未来发展规划进行了深入探讨。大家一致认为，低GI稻米产业的发展需要政府、企业、科研机构等多方面的共同努力。政府应该加强政策引导和扶持力度，为产业发展提供良好的环境和条件；企业应该加强技术创新和产品研发能力，不断提升产品的品质和竞争力；科研机构则应该加强基础研究和应用研究相结合的能力建设，为产业发展提供坚实的科技支撑。

值得一提的是，在分论坛的最后阶段，与会专家还就低GI健康营养主食的推行解决方案进行了商讨。大家认为，推行低GI健康营养主食需要从多个方面入手。一方面要加强消费者的健康教育和科普宣传；另一方面要加强产品的创新和研发能力；同时还要加强产业链上下游的协同合作和资源整合能力。只有这样才能够真正推动低GI健康营养主食的普及和应用。

总的来说，2024博鳌健康食品科学大会暨博览会“博鳌健康食品科学大会-低GI稻米创新分论坛”的成功举办不仅为与会代表提供了一个深入交流、共谋发展的平台；更为低GI功能食品行业的发展指明了方向、提供了思路。相信在不久的将来，在政府、企业、科研机构等多方面的共同努力下，低GI功能食品行业必将迎来更加广阔的发展前景和更加美好的未来。

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