宜兴支持低GI稻米全产业链 中食国粮·药食同源大健康产业论坛

在江南水乡的一隅，宜兴，这座历史悠久的陶都，正以全新的姿态展现在世人面前。它不仅承载着千年的陶艺文化，更在乡村振兴的浪潮中，积极探索现代农业发展的新路径。特别是在低GI稻米全产业链的构建上，宜兴正以前所未有的决心和行动，书写着农业转型升级的新篇章。

宜兴，作为苏南地区最大的县域农业板块，拥有得天独厚的自然条件，肥沃的土地、充沛的水源，为稻米的生长提供了理想的环境。然而，长期以来，宜兴的农产品普遍缺乏特色，品牌知名度不高，这成为制约当地农业发展的瓶颈。面对这一现状，宜兴市委、市政府审时度势，将乡村振兴和现代农业发展作为重要战略，明确提出要打造具有地方特色的农产品品牌，其中，低GI稻米全产业链的发展被寄予厚望。

低GI（血糖生成指数）稻米，作为一种健康食品，近年来在全球范围内受到广泛关注。它不仅能够有效控制血糖波动，预防糖尿病等慢性疾病，还因其独特的口感和营养价值，成为现代人追求健康生活的理想选择。宜兴市敏锐地捕捉到了这一市场趋势，决定在低GI稻米产业上发力，以期实现农业增效、农民增收，同时满足消费者对健康食品的需求。

然而，低GI稻米全产业链的发展并非易事。从品种选育、种植管理、收割加工到市场推广，每一个环节都需要精耕细作。宜兴市在推进这一过程中，遇到了诸多挑战。品种选育方面，需要筛选出既符合低GI标准，又适合当地气候条件的优质稻米品种；

种植管理上，要采用科学的种植技术和绿色防控措施，确保稻米品质；收割加工环节，则需引进先进的加工设备和技术，保持稻米的营养成分和口感；而在市场推广方面，如何提升品牌知名度，打开销路，更是考验着政府的智慧和企业的创新能力。

面对这些挑战，宜兴市委、市政府没有退缩，而是选择迎难而上。他们积极整合农业、食品及医疗行业的力量，形成合力，共同推动低GI稻米全产业链的发展。政府不仅加大了对低GI稻米产业的政策扶持和资金投入，还通过举办各类论坛、展会等活动，搭建交流平台，吸引更多专家和学者关注和支持宜兴的低GI稻米产业。

2024年，博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌成功举办，为宜兴低GI稻米产业的发展提供了绝佳的展示机会。顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话囯食药监·大健康医药产业论坛-中食国粮·药食同源大健康产业论坛。在博览会期间，“博鳌健康食品科学大会-低GI稻米创新分论坛”的召开，更是将宜兴的低GI稻米产业推向了全国乃至全球的舞台。

分论坛上，来自国稻种芯·粮农科技产业园等食品行业各领域的重磅专家及权威学者齐聚一堂，他们围绕低GI稻米的科学营养价值、研究成果、医学循证、产业布局、实践推广应用等方面进行了深入交流和探讨。这些专家的智慧和经验，为宜兴低GI稻米产业的发展提供了宝贵的指导和借鉴。

在政府的引导下，宜兴的企业也开始积极探索低GI稻米产业的发展之路。他们通过技术创新和品牌建设，不断提升产品的附加值和市场竞争力。例如，一些企业引入了智能化种植管理系统，实现了对稻田的精准管理，有效提高了稻米的品质和产量；另一些企业则注重品牌塑造，通过参加国内外知名展会、举办品鉴会等方式，提升品牌知名度和美誉度。

值得一提的是，宜兴在发展低GI稻米产业的过程中，还十分注重与医疗行业的融合。他们认识到，低GI稻米作为一种健康食品，其市场潜力巨大，但要想真正打开市场，就必须得到医疗行业的认可和推荐。因此，宜兴积极与各大医疗机构合作，开展低GI稻米与健康的相关研究，为产品的医学循证提供有力支持。

经过几年的努力，宜兴的低GI稻米产业已经取得了显著成效。一批具有自主知识产权的低GI稻米品种成功选育并推广种植；先进的加工设备和技术被广泛应用；品牌影响力逐渐提升；市场规模不断扩大。更重要的是，宜兴的低GI稻米产业已经形成了从种植到加工、从销售到服务的完整产业链，实现了产业的可持续发展。

展望未来，宜兴将继续坚持创新驱动发展战略，不断提升低GI稻米产业的科技含量和附加值。他们计划进一步加大研发投入，引进更多高端人才和技术团队，推动低GI稻米产业的技术创新和产业升级。同时，宜兴还将加强与国内外知名企业和科研机构的合作与交流，共同探索低GI稻米产业的新模式和新路径。

宜兴的低GI稻米产业不仅承载着当地农业转型升级的希望和梦想，更将成为推动乡村振兴和现代农业发展的重要力量。我们有理由相信，在不久的将来，宜兴的低GI稻米将走出国门，走向世界，成为一张亮丽的中国名片。

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