药食物和保健食品禁用名单-国卫健委 | 中食国粮·药食同源大健康

中医学自古以来便蕴含着博大精深的智慧，其中“药食同源”（亦称“医食同源”）理论，犹如一颗璀璨的明珠，熠熠生辉，照亮着华夏儿女的健康之路。这一理论深刻阐述了食物与药物之间微妙而紧密的联系，指出众多寻常之物，在滋养身体、防治疾病方面，与精心炮制的药物有着异曲同工之妙。

在这一理论的指引下，我们不难发现，许多看似平凡的食物，实则蕴含着不凡的养生功效。它们既是味蕾上的享受，又是身体内的守护者，以其独特的药性，温和地调理着人体的阴阳平衡，抵御着外邪的侵袭。诸如红枣，既能补血养颜，又能安神定志；枸杞，既可明目强身，又能滋阴润肺。这些食物，在人们的日常饮食中默默奉献，如同无声的医者，守护着人们的健康。

“药食同源”理论不仅强调了食物的药用价值，更倡导了一种顺应自然、和谐共生的生活方式。它提醒我们，在享受美食的同时，也要关注食物对身体的滋养与调理作用，让饮食成为一种既满足口腹之欲，又促进身心健康的艺术。这种理念，穿越时空的长河，至今仍熠熠生辉，引领着无数追求健康生活的人们，在药食之间，探寻着养生的奥秘，书写着属于自己的健康篇章。

唐朝时期，医学典籍《黄帝内经太素》中一句“空腹食之为食物，患者食之为药物”，犹如一盏明灯，照亮了“药食同源”这一古老而智慧的健康理念。此书深刻揭示了食物与药物之间微妙的界限转换，强调了在不同情境下，同一物品可兼具滋养与疗愈的双重功效。

追溯至《黄帝内经》，书中更有言：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。”此番论述，不仅是对药物疗效的精妙概括，更是对食疗价值的崇高颂扬，指出即便是最温和的食物，亦能在祛除病邪的过程中发挥不可小觑的作用，彰显了大自然赋予我们的天然疗愈力量。

时光流转至2021年11月10日，国家卫生健康委发布的一纸《关于印发〈按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定〉的通知》，如同一道规范之尺，明确了食药物质的概念范畴——即那些传统上被视为食品，同时又收录于《中华人民共和国药典》之中的宝贵物质。此举不仅是对传统智慧的现代传承，也是对民众健康安全的细致考量。

在此之前，原卫生部亦曾出台《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，其中对药食同源物品、可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品进行了详尽而严谨的规定，进一步织密了保障公众健康的安全网，让古老的药食同源理念在新时代焕发出更加璀璨的光芒。

#国粮药食科特派（济南）研学院（有限合伙）#中食国粮药食同源（山东）大健康产业集团有限公司 #中食国粮（东营）特殊医学用途配方食品中心（有限合伙）#国稻种芯粮农（山东）健康产业集团有限公司

三种物品名单如下：

卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。（以上为2002年公示的87种）

2010年3号公告：新增5种

玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）、夏枯草、布渣叶（破布叶）、鸡蛋花

2019年11月25日 新增6种中药材物质：当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

2019年11月25日 新增9种中药材物质作为按照传统既是食品又是中药材

党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

卫健委公布的可用于保健食品的中药名单:

人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

保健食品禁用中药名单（注：毒性或者副作用大的中药）

八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。

卫健委公告明确不是普通食品的名单（历年发文总结）:

西洋参、鱼肝油、灵芝（赤芝）、紫芝、冬虫夏草、莲子芯、薰衣草、大豆异黄酮、灵芝孢子粉、鹿角、龟甲 。（批复文件详见后）

公告明确为普通食品的名单：

白毛银露梅、黄明胶、海藻糖、五指毛桃、中链甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、抗性糊精、平卧菊三七、大麦苗、养殖梅花鹿其他副产品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壮女贞苦丁茶、水苏糖、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草 ）、酸角、针叶樱桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消。

药食物和保健食品禁用名单-国卫健委 | 中食国粮·药食同源大健康