零食领导品牌两会建言-张学武 | 中食国粮·药食同源大健康产业

在当前全球经济一体化的大背景下，中式零食作为中国传统文化与现代消费需求的完美结合，正逐步展现出其独特的魅力和广阔的发展前景。全国人大代表、盐津铺子董事长张学武先生，基于对中式零食行业的深刻洞察，提出了一系列旨在推动中式零食高质量发展，培育全球消费者领导品牌的宝贵建议。

顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话囯食药监·大健康医药产业论坛-中食国粮·药食同源大健康产业论坛。这些建议不仅为中式零食企业的未来发展指明了方向，更为整个行业的转型升级提供了重要参考。

首先，张学武先生强调成立中式零食研究院的必要性。他指出，中式零食种类繁多，历史悠久，但长期以来缺乏系统性的品类研究和品牌塑造。通过成立研究院，可以深入挖掘中式零食的文化内涵，开展品类细分与市场定位研究，明确不同产品的目标消费群体和市场潜力。

同时，研究院还可以作为行业交流平台，促进信息共享与技术合作，共同提升中式零食的整体品质和品牌形象。更重要的是，通过科学的市场分析和消费者洞察，中式零食能够更好地抢占全球消费者的心智，树立独特的品牌认知，为打造全球领导品牌奠定坚实基础。

在企业的成长路径上，张学武先生建议从外延式扩张向内涵式发展转变。这意味着企业不仅要注重规模的扩大，更要关注产品质量、技术创新和品牌建设等核心竞争力的提升。布局全产业链是实现这一转变的关键。通过整合上下游资源，企业可以更好地控制成本，提高生产效率，同时确保原材料的安全与质量，为消费者提供更健康、更美味的零食产品。

此外，全产业链布局还有助于企业提高定价权，增强市场议价能力，为企业的可持续发展提供有力保障。政府层面，张学武先生呼吁出台一系列支持政策，为中式零食行业的发展保驾护航。在品牌建设方面，政府可以通过资金扶持、税收优惠等措施，鼓励企业加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度。

在研发创新方面，政府应设立专项基金，支持企业开展新技术、新工艺的研发与应用，推动中式零食产品的升级换代。同时，政府还应积极参与国际标准制订，为中式零食走向世界提供有力支持。在培育新质生产力及收并购方面，政府可以引导社会资本流向优质企业，促进资源整合与优化配置，加速行业优胜劣汰，推动中式零食行业的整体升级。

针对当前零食渠道的多元化趋势，张学武先生建议支持量贩零食渠道的整合与升级。量贩零食渠道以其价格实惠、品种丰富的特点，深受消费者喜爱。通过整合零散渠道，推动渠道升级，不仅可以提高零售效率，降低运营成本，还能更好地满足消费者日益增长的个性化、多样化需求。

同时，抓住十倍速新流量，利用大数据、云计算等现代信息技术手段，精准分析消费者行为，实现精准营销和个性化推荐，进一步提升中式零食的市场占有率。在行业规范方面，张学武先生强调出台相关产业规范的重要性。通过制定行业标准，规范市场秩序，可以有效遏制恶意竞争和假冒伪劣产品的滋生，保护消费者合法权益，促进中式零食行业的健康发展。

同时，政府应支持零食很忙、赵一鸣等龙头企业打造核心竞争力，通过示范引领作用，推动整个行业实现规模经济、范围经济，构建零售业统一大市场，实现可持续高质量发展。最后，张学武先生提出了企业探索全球化布局的战略构想。在全球化背景下，中式零食要想成为真正的全球领导品牌，就必须走出国门，拥抱世界。

企业应积极开拓国际市场，了解不同地区的消费习惯和文化差异，因地制宜地调整产品策略和市场策略。同时，政府应积极参与国际合作与交流，为企业“走出去”提供政策支持和法律保障，共同推动中式零食文化的国际传播与交流。

综上所述，张学武先生的建议为中式零食的高质量发展指明了方向。通过成立研究院、布局全产业链、出台支持政策、整合渠道资源、制定行业标准以及探索全球化布局等一系列举措，中式零食不仅能够在国内市场上占据领先地位，更能在国际舞台上展现出独特的魅力和影响力，成为真正的全球消费者领导品牌。

这不仅是中式零食企业的共同愿景，更是中华民族文化自信与软实力的重要体现。让我们携手共进，为推动中式零食行业的繁荣发展贡献智慧与力量

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