玉米产业发展现状与趋势-李新海 | 功能性农业·农业大健康大会

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2024年全国粮油和大豆博览会-2024（山东）功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会主题研讨《玉米多功能利用产业发展研讨》于11月6日下午如期举行。指定农业农村部种植业管理司作为《玉米多功能利用产业发展研讨》指导单位，中国农业科学院作物科学研究所、山东省农业科学院玉米研究所承办。

《玉米多功能利用产业发展研讨》由中国农业科学院作物科学研究所研究员黎亮、山东省农业科学院玉米研究所党委副书记丁照华主持。中国农民丰收节国际贸易促进会、功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会、中国农民丰收节-国稻种芯·中国水稻节、囯食药监·大健康医药产业论坛、国粮药食科特派（山东）研学院（有限合伙）、国稻种芯粮农（山东）科技产业园集团有限公司协办。

主题研讨《玉米多功能利用产业发展研讨》的主要内容为：从市场需求、品种选育、加工利用、流通、产业政策等方面，邀请行业权威专家进行学术交流，共同探讨我国玉米产业价值链的拓展与升级，提升我国玉米产业的国际化竞争力。中国农业科学院科技局局长李新海作了主题《我国玉米产业发展现状与趋势》的主旨演讲。

尊敬的各位领导、专家、学者以及行业同仁们：

大家好！非常荣幸能在今天的2024年全国粮油和大豆博览会-2024（山东）功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会上，就《我国玉米产业发展现状与趋势》这一主题进行主旨演讲。本次《玉米多功能利用产业发展研讨》的举办，不仅为我们提供了一个深入交流的平台，更为我国玉米产业的持续健康发展注入了新的活力。

一、我国玉米产业发展现状

近年来，我国玉米产业在种植面积、产量、品质以及深加工利用等方面均取得了显著成就。从种植面积来看，我国玉米种植面积稳居世界前列，成为保障国家粮食安全的重要基石。在产量方面，随着农业科技的进步和种植技术的优化，我国玉米产量逐年攀升，为保障国家粮食安全提供了有力支撑。

在品质方面，我国玉米品种日益丰富，不仅满足了国内市场需求，还逐步走向国际市场。特别是近年来，随着功能性农业和农业大健康理念的兴起，我国玉米产业更加注重品质的提升和功能的多样化。通过引进和培育优质品种，加强田间管理和病虫害防治，我国玉米的品质和安全性得到了显著提升。

在深加工利用方面，我国玉米产业已经形成了从种植、收获、储存、加工到销售的完整产业链。玉米深加工产品种类繁多，包括淀粉、酒精、氨基酸、饲料等，广泛应用于食品、医药、化工等多个领域。这些深加工产品的开发和应用，不仅提高了玉米的附加值，也为我国经济的多元化发展做出了重要贡献。

二、我国玉米产业发展趋势

展望未来，我国玉米产业将呈现出以下发展趋势：

1. 品质化、功能化趋势加速

随着消费者对食品品质和健康要求的提高，我国玉米产业将更加注重品质的提升和功能的多样化。未来，功能性玉米品种将不断涌现，如富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分的玉米品种将受到市场青睐。同时，通过基因编辑、生物育种等现代科技手段，将培育出更多具有特殊功能的玉米品种，如抗病虫害、耐逆境、高产优质等。

2. 产业链延伸和融合发展

我国玉米产业链将不断延伸和融合发展。一方面，玉米种植将向规模化、集约化方向发展，提高种植效益和土地利用效率。另一方面，玉米深加工产业将向高端化、智能化方向发展，提高产品附加值和市场竞争力。此外，玉米产业还将与畜牧业、食品加工业等相关产业融合发展，形成更加紧密的产业链和价值链。

3. 绿色可持续发展成为主流

在资源环境约束日益加剧的背景下，绿色可持续发展将成为我国玉米产业的主流趋势。未来，我国将加强农业面源污染治理和农业废弃物资源化利用，推广节水灌溉、测土配方施肥等节本增效技术，降低农业生产对环境的压力。同时，通过加强农业科技研发和推广，提高玉米生产的资源利用效率和生态环保水平。

4. 国际化步伐加快

随着全球化进程的加速推进，我国玉米产业将加快国际化步伐。一方面，我国将积极参与国际玉米市场竞争和合作，加强与国际玉米主产国的交流和合作，提高我国玉米产业的国际竞争力。另一方面，我国将加强玉米进出口管理，优化玉米贸易结构，保障国家粮食安全和农业可持续发展。

三、我国玉米产业发展面临的挑战与对策

在肯定我国玉米产业发展成就的同时，我们也应清醒地认识到面临的挑战和问题。当前，我国玉米产业面临着市场竞争加剧、资源环境约束加剧、科技创新能力不足等挑战。为了应对这些挑战，我们需要采取以下对策：

1. 加强市场监测和预警机制建设

通过加强市场监测和预警机制建设，及时掌握国内外玉米市场动态和价格走势，为政府决策和企业经营提供科学依据。同时，加强玉米产业信息服务平台建设，提高信息服务的及时性和准确性，为玉米产业的健康发展提供有力支撑。

2. 推进农业科技创新和成果转化

加强农业科技创新和成果转化是提升我国玉米产业竞争力的关键。我们需要加大农业科技研发投入力度，加强玉米育种、栽培、病虫害防治等方面的研究和技术创新。同时，加强农业科技成果转化和推广体系建设，推动科技成果尽快转化为现实生产力。

3. 加强资源节约和环境保护

在推进玉米产业发展的过程中，我们需要始终坚持绿色可持续发展理念。通过加强资源节约和环境保护工作，降低农业生产对环境的压力。同时，加强农业废弃物资源化利用和农业面源污染治理工作，提高农业生产的资源利用效率和生态环保水平。

4. 加强国际合作与交流

加强国际合作与交流是提升我国玉米产业国际竞争力的重要途径。我们需要积极参与国际玉米市场竞争和合作，加强与国际玉米主产国的交流和合作。同时，加强与国际玉米研究机构的合作与交流，引进和借鉴国际先进的玉米育种、栽培、加工等技术和管理经验，推动我国玉米产业不断迈上新的台阶。

四、结语

各位领导、专家、学者以及行业同仁们，我国玉米产业在保障国家粮食安全、促进农业经济发展等方面发挥着重要作用。面对未来，我们需要以更加开放的心态、更加务实的作风、更加创新的思维来推动玉米产业的持续健康发展。让我们携手共进、共同努力，为我国玉米产业的繁荣和发展贡献智慧和力量！

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