粮农产业园示范江苏 国稻种芯·科特派共同体-赵成美：功能性水稻

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“推动水稻示范片创建向优质稻米产业化示范基地转变，打造高质量、高标准的产业化示范基地和产业化水平高的味稻小镇。”国稻种芯粮农（江苏）科技产业园有限公司法人赵成美对记者表明，鼓励引导新型经营主体参与示范基地建设，推进优质稻米生产技术标准化、服务专业化、产销订单化。

赵成美说：正是适应江苏省关于《水稻绿色高质高效示范片区建设内容与成效》要求，我们与国稻种芯粮农（山东）科技产业园集团有限公司合股成立了国稻种芯粮农（江苏）科技产业园有限公司，在江苏导入国稻种芯·功能性水稻的示范，加强功能性农业·农业大健康大会-国稻种芯·粮农科技产业园示范基地的功能性水稻优质稻米品牌培育和创建，鼓励示范片经营主体参与各级各类稻米品鉴评优，提高稻米附加值。

在供应200亩稻田种植的功能性农业·农业大健康大会-国稻种芯·粮农科技产业园江苏示范基地的育苗中心，出苗率达到90%，看到国稻种芯·功能性水稻的高出苗率，赵成美指出：长期食用单一的精米，虽然从表面上看解决了人民的温饱问题，但随之而来的是人民的亚健康状况越来越严重。

人们现在吃的米越来越精，却不知在加工过程中谷物的营养大量流失，严重缺乏维生素B族、膳食纤维等生理活性物质和营养功能因子。据有关专家调查，因食物中微量养分（Zn、Fe、VA、VC等）缺乏引起的营养不良，正威胁着世界1/3人口的健康和生命质量，致使这些国家或地区陷入“营养不良—劳动力丧失—生产率低下—经济发展滞后”的恶性循环之中。

作为主食，大米是人民消费不可或缺的重要食品。作为人民消费的重要食品，如何才能吃出健康来呢？湖南省水稻研究所原所长兼书记、国稻种芯粮农科技产业园集团领衔生物育种专家何登骥表明，这次落地国稻种芯·粮农科技产业园江苏基地的是功能性苦瓜稻，经过了数年的实践这个水稻品质在南方比较成熟，正是处于普遍推广试种示范环节。

何登骥说：“发展功能性大米是明智的选择。功能性大米是指具有调节人体生理功能、适宜普通人群食用，又不以治疗疾病为目的的稻米。”他表明：其除了具有一般大米皆具有的营养和感官功能外，还具有一般大米所没有的或不强调的第三种功能，即调节人体生理活动的功能。

图示：7月6日的启动仪式上，院士团队介绍了新型低谷蛋白大米W088科研成果，苏中药业集团汇报了科研成果产业化实施方案；万建民院士和苏中药业集团董事长唐仁茂共同为院士协同创新中心揭牌；南京农业大学副校长丁艳峰、苏中药业集团总经理唐海涛代表合作双方进行了科研成果产业化合作签约。

中国农民丰收节国际贸易促进会数据表明：近日，功能性稻米院士协同创新中心落户苏中药业集团。经过泰州市科协前期的牵线搭桥， 7月6日，南京农业大学—苏中药业集团功能性稻米院士协同创新中心成立暨新型低谷蛋白大米W088科研成果产业化合作签约仪式在苏中药业集团举行。

中国工程院院士、中国农科院副院长万建民，南京农业大学党委书记王春春，泰州市委常委、组织部部长梁三元出席活动并讲话。泰州市科协党组书记、主席朱嘉浩主持活动。万建民院士始终不忘桑梓，带着科研成果关心支持家乡企业的发展，这次南农大、万院士团队与苏中药业集团合作，可以说是“强强联手”“互惠共赢”，既能加速科研成果落地转化，也有利于企业提升核心竞争力。

据功能性农业·农业大健康大会国际农民丰收节贸易会消息，功能性稻米院士协同创新中心将在万建民院士团队研制的基础上，进一步进行优化产品品质，提升产品质量标准，研究功能性稻米营养治疗CKD的作用机理。开展预试验、中规模、大规模W088营养干预慢性肾脏病的有效性研究。

这样研究探索WO88低谷蛋白稻米营养治疗慢性肾脏病的作用机理，评价其在普通和特殊人群中使用的利益与风险关系，为优化临床合理营养治疗方案提供依据，进一步拓展临床应用范围，打造国际领先的CKD营养治疗大米专属健康品牌。

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