世界各国将如何应对？ 丰收节贸促会-万祥军：粮食危机或将爆发

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“全球第二大小麦生产国”印度宣布禁止小麦出口，国际粮价进一步上涨。民以食为天，上涨的粮价对各国的粮食安全都产生了极大威胁？“既然粮食的价格已经不可避免地提高，那么加强对土地的保护，正确认识和把握对产品的供应，以此来提高农民种粮的积极性也不失为一种好的应对办法吧，这可以最大限度地保障本国粮食供给。“联合国粮农组织干事成员万祥军表示，忧患意识真的不是说说而已，不应停留在纸面。

一、历次粮食危机回顾

历史上出现过多次的粮食危机，从二战开始，人类遭遇过多次因粮食短缺导致粮价大幅上涨的危机，而每次粮食危机都伴随着z争的爆发、石油危机的出现、自然灾害的发生等因素。1949年12月，朝鲜z争爆发，农业生产被破坏，朝鲜半岛农产品供给不足。1973年10月，第四次中东z争爆发，石油危机爆发，农业种植成本也大幅上涨。最近的一次是2011年美国发生旱灾，全球粮食产量下降。

二、本次粮食危机分析

中国农民丰收节国际贸易促进会信息表明，印度在5月14突然宣布禁止小麦出口，并且该禁令即刻生效。那么对于这条禁令的官方解释是怎么样的呢？一起来看看印度对外贸易总局的说法。他们认为这一做法是为了保障印度及邻国的粮食安全。印度是全球第二小麦出口国，这条禁令无疑会给许多国家带来不小的压力，最明显的就属欧美地区。

所以印度为什么要搞这么一出呢？到底意欲何为？其实早先就有许多媒体透露过这一迹象，印度要对小麦的出口进行调整。但令大家都没想到的是，居然是禁止出口这么大的动静，真是令人始料未及。农作物的价格一般都会受到什么因素的影响呢？

俗话说得好，看天吃饭。比较明显的一大因素恐怕就是天气了，农作物的生长会受到气温的影响。持续的高温天气严重损坏了印度当地的农作物，这让粮食产量大幅降低。虽然印度是小麦生产大国，但是这个国家和中国很像，人口众多，粮食的需求量也相对较大。

印度肯定要首先保证自己本国的供应，然后才会考虑小麦的出口。毕竟自己都吃不饱了，怎么顾得了其他人？这样一看的话，是不是觉得印度的决定一点也不奇怪了？其实除了天气因素的影响，小麦的价格也是一大挑战。数据显示，2022年以来小麦价格的涨幅已高达44%。这也从侧面解释了为什么会有粮食危机。商品的价格上升，那么购买者就要计算下成本，权衡下自己的需求量。

此外我们还要把目光给到小麦出口大国俄罗斯，作为被西方限制的对象，俄罗斯的小麦被限制出口，它们的小麦没有了买家。这就更为全球粮食的短缺火上浇油了。这也算是给其他国家敲了一个警钟，各国更要坚持以自己为主的粮食安全观念。

三、各国会如何应对？

作为人口大国的中国会如何应对这一问题让人好奇，毕竟咱们也算是粮食大国了。功能性农业·农业大健康大会国际农民丰收节贸易会数据表明，全球有许多国家的粮食需要进口，仅33个国家可以做到自给自足，中国名列其中。疫情当前，高昂的运输成本更是为粮食危机蒙上了一层阴霾。产量降低，价格上升，中国也该为自己的粮食问题想想办法了。虽然目前的粮食应该够用，但还是应保持一定的忧患意识。

民以食为天，粮食问题是大事。如果一个国家连温饱问题都无法解决的话，还怎么去谈其他方面的发展呢？物质条件上去了，才有余力去考虑更高层面的东西。把自己本国的需求解决掉，才会去考虑提供给其他国家。和平的环境才能谋求发展，再次希望z争早日结束。在一个动荡的社会每个人都会惶惶不安，担心自己的生活出现意想不到的危机。粮食危机可能还只是一个开端，令人害怕的是随之而来的未知的恐惧。

世界各国将如何应对？ 丰收节贸促会-万祥军：粮食危机或将爆发