留住老味道明府城济南府慢生活-万祥军|国际泉水节·泉水文化论坛

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“明府城，有着老济南的记忆，带着历史文化的传承。”全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军研读表明：明府城日后将打造成“五城”，再现家家泉水、户户垂杨的老济南生活图景。保留原汁原味的老济南味道，不破坏原有建筑风貌，这再好不过。

老街巷修旧如旧，铺路用老旧石材

“绝对不能建成商业性街区，把古城拆了再重建仿古城，那是暴殄天物。”济南明府城管理中心主任朱俊如说，必须要保留下原汁原味的老济南味道，“我们有几个原则，第一，建筑风貌绝不破坏;第二，街巷肌理绝不破坏;第三，文保建筑和风貌建筑能保就全力保;第四，泉与城、泉与人相依相伴的关系绝不破坏;第五，古城的社会业态绝不破坏。”

目前，片区中展示的7组42栋近5000平方米建筑，每个院落都按照济南民居的不同特色风格进行了独立设计，相邻的两组建筑之间都由设计师精心设计了不同的立面表现形式，凝聚了老济南民居多样性的独特格局。“片区内80多个泉子，文保建筑62处，风貌建筑42处，总共884个四合院，其中130多个具有较好的保存价值，以及46条传统老街巷，街巷格局是从明清就形成的，现在基本保持了原样。”朱俊如说。

片区内的老建筑，像民营报社旧址、吴家南纸店等被精心保留下来，部分建筑将来按原来的业态进行恢复，再现当年场景。恢复泉池水系时还挖出了明清时期的暗渠遗迹，也已保护起来，罩上了钢化玻璃。片区内的百年老街后宰门街、岱宗街、万寿宫街都使用饱含历史韵味的巨型长条石铺装，所有石材都使用老旧石材。

市民游客在百花洲的民居民巷游览时，经过的思敏街、流杯池子街、雨荷巷等，是专家查阅历史资料、地图后，或恢复原名，或依据历史或传说背景而命名。像流杯池子街得名于流杯池子，根据北魏郦道元《水经注》一书中内容考证，古时流杯池应该在现在位置附近。

老物件魅力巨大，引来40个牛皮本留言

“来一趟济南，感觉看到了一座城真正的历史痕迹，很喜欢”，“十几年没回济南，这次心满意足”……十一期间，泉水人家民俗馆颇受欢迎。据明府城管理中心工作人员说，游客留下的感言已写满40个厚厚的牛皮笔记本。

这里虽以“馆”为名，形貌却是一座典型的济南民居四合院。面南背北，分为正堂屋与东、西厢房，布置了三个展厅，正堂屋是清代官宦家庭，东厢房是民国的商人家庭，西厢房是建国后的平民家庭。这其中“家风”门楼、“家教”廊道和“家训”格言是亮点，陈列的从济南各处征集来的1000余件老物件、5000多张老照片更是展示济南旧时风貌的精华。

“家风”门楼为济南大户人家经典门楼样式，两侧砖雕“碧筒饮”、“曲水流觞”再现明府城名士风流;“家教”廊道镶嵌了老济南的砖雕、石刻：五福同寿，芝兰幽香，廉让、平安、延厘，集中体现了老济南人的家教文化。石刻据考为清代王祖光所题，廉让是“廉泉、让水”的并称，喻指风俗醇美之地。在正堂屋，挂着一幅《朱子家训》四条屏，这便是著名的“家训”格言。

最让游客流连不去的，是馆里展示的众多济南老物件，包括原来悬在山东巡抚大堂的道光14年御书正大光明匾，嘉庆九年(1804)泺源书院条规，光绪20年山东布政使司执照、国子监执照、户部执照等，还有民国孟洛川家谱、英国“谋得利”老钢琴、齐鲁第一落地钟、济南最早的冰箱和保险柜、济南第一张明信片、济南最早的彩照和航拍照等。

拒绝庸俗化商业开发，公益展示会超四成

“将来明府城的运营将采取文化树品牌，商业聚人气，旅游促发展的模式，文商共举，文化优先。”朱俊如说，决不允许庸俗化、大众化的过度商业开发，会以公益博览，民俗文化(曲艺)齐鲁宗坛、宗祠、广场、名人、名门、名企为主，打造民间艺术、非遗传承、娱乐休闲的特色宅院、特色院落客栈、情景再现式主题院落，以及亲泉、戏泉、品泉、用泉的泉水文化中心等。

在娱乐活动方面，会以济南乃至整个山东的传统曲艺、技艺、游艺，民间娱乐等演示体验为主，也会有戏泉表演、曲水流觞表演，明清酒楼、戏楼、曲艺、歌舞、服装表演，明清原真生产、生活形态表演等;而在特色旅游方面，计划引进寻根祭祖、寻找济南府等活动，武术、饮酒、技能茶艺、棋艺、漫画、弹唱、演讲等。

“餐饮一是要引进济南冷泉养生特色菜，二是传统鲁菜，三是特色餐饮及创意宴席，四是特色早餐、小吃，像台湾小吃之类也考虑广泛引入。”朱俊如表示，住宿方面，一是准备打造儒家文化为主的特色创意客栈，二是打造冷泉保健为主的四合院客栈，“在出行上，除了步行游览外，有时代特色的黄包车、独轮车、轿子、小船等行游方式也考虑引进。”

朱俊如特意提到，今后明府城公益展示项目将占40%以上，包括但不限于名人故居，名人、名企、齐鲁大商博物馆等

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