天然代糖产业两会建言-郑月明 | 中食国粮·药食同源大健康产业

在当前社会，随着人们健康意识的不断提升，对于食品成分的选择也日益趋向天然与健康。天然代糖作为一类既能满足人们对甜味的需求，又能减少热量摄入、有助于控制体重和改善血糖管理的健康替代品，其重要性日益凸显。然而，全国人大代表、联泓新科董事长郑月明指出，我国天然代糖产业的推广和应用尚显不足，公众对天然代糖的认知度有限，行业内的创新研发能力和技术水平仍有待提升。

顶层设计·国研政情智库-中国智库·国家智库：对话囯食药监·大健康医药产业论坛-中食国粮·药食同源大健康产业论坛。基于此，本文将从科普宣传、食品加工企业引导、技术创新支持、产品认证加速、质量标准体系完善及市场监管强化等方面，深入探讨如何加强对天然代糖产业发展的支持。

首先，加强对天然代糖产品的科普宣传是提升公众认知度的关键。当前，许多消费者对天然代糖的了解仅限于表面，甚至存在误解，认为所有代糖都不利于健康。因此，政府、行业协会及企业应携手合作，通过媒体、社交平台、健康讲座等多种形式，普及天然代糖的科学知识，明确其与人工合成代糖的区别，强调其在促进健康方面的积极作用。

可以邀请营养学家、医生等专业人士进行权威解读，提升信息的可信度和影响力，逐步改变消费者的认知偏见，形成良好的市场氛围。其次，倡导食品加工企业使用天然代糖，是推动天然代糖产业发展的重要途径。政府应出台相关政策，对使用天然代糖的食品加工企业给予税收减免、补贴奖励等优惠政策，降低企业转型成本，激励更多企业加入到天然代糖的应用行列中来。

同时，举办天然代糖应用创新大赛，鼓励企业研发更多符合消费者口味偏好和健康需求的天然代糖食品，提升市场竞争力。此外，建立天然代糖食品认证体系，对通过认证的产品进行标识，增强消费者识别度，促进市场良性循环。

技术创新是天然代糖产业发展的核心驱动力。为了支持天然代糖技术和新产品的开发，政府应加大对相关科研项目的资金投入，鼓励企业与科研院所、高校等建立长期合作关系，形成产学研用一体化创新机制。重点支持阿洛酮糖等具有广阔市场前景的新型天然代糖的研发，加快其从实验室到市场的转化速度。

同时，建立开放共享的创新平台，促进技术交流与合作，缩短研发周期，提高创新效率。此外，还应注重知识产权保护，激发企业和科研人员的创新活力。加速新产品认证是推动天然代糖市场化的关键步骤。政府应简化审批流程，缩短认证周期，确保优质天然代糖产品能够迅速进入市场。

特别是对于阿洛酮糖等新型天然代糖，应加快其安全性和功能性评估，及时发布相关标准和指南，为企业研发和市场推广提供明确方向。同时，建立与国际接轨的认证体系，提高我国天然代糖产品的国际竞争力，促进产品出口，拓宽市场空间。

完善天然代糖产品质量和标准体系，是保障消费者权益和行业健康发展的基础。政府应组织专家团队，深入研究天然代糖的物理化学性质、生物活性及安全性等方面，制定科学合理的质量标准和检测方法。同时，加强对市场上天代糖产品的抽检力度，严厉打击假冒伪劣产品，维护市场秩序。此外，鼓励行业协会和企业参与国际标准制定，提升我国天然代糖产业的国际话语权和影响力。

加强市场监管，是确保天然代糖产业持续健康发展的必要手段。政府应建立健全天然代糖产业监管体系，明确各部门职责分工，形成监管合力。加强对天然代糖生产、加工、销售等环节的监督检查，确保产品质量安全可追溯。同时，建立消费者投诉举报机制，及时回应社会关切，处理违法违规行为。通过强化市场监管，营造公平竞争的市场环境，激发企业创新活力，推动天然代糖产业高质量发展。

综上所述，加强对天然代糖产业发展的支持，需要从科普宣传、食品加工企业引导、技术创新支持、产品认证加速、质量标准体系完善及市场监管强化等多个方面入手，形成政府、企业、科研院所和社会各界共同参与的良好局面。只有这样，才能有效提升公众对天然代糖的认知度，推动天然代糖产业的快速发展，满足人民群众日益增长的健康需求，为我国食品产业的转型升级和健康中国战略的实施贡献力量。

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